Rigatoni peče s govedinom i sirom

Ovaj rigatoni bake čini odličan svakodnevni obrok za porodicu. Poslužite ovoj pečenoj posušici sa svežim pečenim kukuruzom i bačenom salatom.

Vidi Takođe
Rigatoni sa kobasicom i parmezanom
Lako Baked Ziti

Šta ćeš ti trebati

• 8 ung rigatoni (kuvano, isušeno i ispereno sledećim uputstvima za pakovanje)
• 1 kašika maslinovog ulja
• 1 kilogram mlevene govedine (extra-lean)
• 1 velika šargarepa (fino sječana ili naribana)
• 1 srednji luk, iseckan
• 2 rebra celera, seckana
• 1/2 crvena paprika (ili zelena paprika, narezana)
• 1 mala tikvica (četvrtasto po dužini i tanki narezani, oko 1 šolje)
• 4 karanfilića beli luk (pire i fino iseckane)
• 1 kašičica
• Creol ili Cajun začini (kao što su Emeril, Tony Chachere, ili Zatarain)
• 1/2 kašičice suvog lista origana ili
• Italijanska mešavina za začina
• 1 (14,5 oz) može paradajz sokom (kocke)
• 4 kašike paradajz paste
• 2 kašike vode
• 2 žlice suvo crveno vino (ili više vode)
• 8 unča mocarela sir (oko 2 šoljice, podeljeno)

Kako to učiniti

1. Toplotna pećnica do 350 F.
2. Lagano mazite 2 1/2-quart pečenje.
3. U velikoj ponudi nad srednjom vrelom zagrejte maslinovo ulje. Dodajte mleveno govedino, šargarepu, luk i celer. Kuvajte, razbijte goveđo iznad zemlje i mešajte dok se goveđe meso ne smeše, a crni luk je nežan.
4. Dodajte papriku, tikvice, beli luk, začinsko povrće i origano ili italijansko začini. Nastavi kuvanje, mešanje, oko 2 minuta.
5. Dodajte paradajz, paradajz, vodu i vino ili više vode; dovesti do simera. Smanjite toplotu na nisko, pokrijte i uturijte oko 10 minuta, ili dok se povrće ne rade.

1. Kombinirajte mešavinu sosova sa kuvanim, ispražnjenim rigatonima.
2. Spoon half of pasta mixture into the plate; ravnomerno posipati polovinom sira. Vrh sa preostalom pastom mešavinom i preostalim sirom.
3. Pečemo 20 minuta, ili do vrućeg i gurmana.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	391
Ukupna mast	17 g
Zasićenih masti	7 g
Nezasićena mast	7 g
Holesterol	74 mg
Natrijum	453 mg
Ugljikohidrati	32 g
Dijetetski vlak	4 g
Protein	29 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)