Ovaj čudesni recept za šargarepe je savršeno bočno jelo za potlucks i druga zabavna vremena. Glatki i žvakasti sos od sira odliježe mahunu sa oštrim hrskavim prelomom kruha u ovoj jednostavnoj posudi.
Šta ćeš ti trebati
- 12 srednjih korenja, oljuštenih i rezanih 1/4 "debljine
- 1/2 čaša putera
- 1 mleveni luk
- 2 karanfilića beli luk, mleveno
- Brašno 1/4
- 1/4 tsp.
- suva senfa
- 1/4 tsp.
- beli biber
- 1/4 tsp. seme celery
- 2 šolje mleka
- 1/2 tsp. sol
- 2 šolje razbacale Cheddar sir
- 2 tbsp. maslac
- 1 šolja mekih hlebih mrvica
Kako to učiniti
1. Pregrejati pećnicu do 350 stepeni F. Ukopati šargarepu u maloj količini slane vode od 4-6 minuta ili dok se ne dokažete. Ispustite i ostavite po strani.
2. Zalijepite 1/2 čašu putera u teškom tepisonu na niskoj vrućini. Dodajte crni luk i beli luk i suté dok ne ponudite. Dodajte brašno i senf, mešajte dok glatka. Kuvajte 1 minut, stalno mešajući. Postepeno dodajte mleko. Kuvati na srednjoj vrućini, stalno mešajući, sve do debelog i mehurićnog.
Dodajte so i sir, mešajte dok se sir ne topi. Kombiniram šargarepu i sos u lagano mazanoj tepištu od 2 kvartala.
4. U ovom trenutku možete pokriti i hladiti tepsiju. Oko 45 minuta pre nego što budete spremni da jedete, izvadite iz frižidera, posipajte sa drobljenicama i pecite 40-50 minuta, dok se ne propuštate.
5. Ako želite odmah da jedete, kombinirajte 2 tbsp. rastopljen puter i drobnjak u maloj posudi; posuti preko tepiha. Pečite na 350 stepeni F u trajanju od 25-30 minuta ili dok se sos ne isprazni i topi se smeđa.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 443 |
Ukupna mast | 31 g |
Zasićenih masti | 18 g |
Nezasićena mast | 9 g |
Holesterol | 84 mg |
Natrijum | 691 mg |
Ugljikohidrati | 25 g |
Dijetetski vlak | 2 g |
Protein | 16 g |