Ovo je tako strašan recept za nešto. Sačuvajte cobke iz bilo kojeg ušća kukuruza na koje ste rezili ili jedli kernele i dobijate slatke ukusne čaršave koje čine fantastičnu osnovu za kukuruznu žitu i druge supe.
Šta ćeš ti trebati
- Kukuruz
- Voda
Kako to učiniti
- Napunite veliki lonac pola puni vodom. Stavite kukuruzne kante u posudu (ako je potrebno, rezati se na pola).
- Donesite do vrelice. Smanjite toplotu i simetrirajte 1 sat.
- Isključite toplotu. Skinite kukuruzne kutije. Zalijete zalihu u čiste posude za konzervu, ostavljajući prostor od 1/2 inča. Procesirajte u kanisteru pritiska na 10 funti. pritisak 20 minuta, 25 minuta za kvart. Prilagodite se za vašu nadmorsku visinu ako je potrebno.
Napomena: Kukuruzna masa mora biti obrađena u kanisteru pritiska , a ne u kupatilu sa ključanjem .
Nemate pritisak? Kukuruzni kukuruz se dobro zamrzava.