Špageti za špagete postaje poznat kao odlična zamena za testenine za ukusne recepte zasnovane na italijanskim receptima, koji su bez mesa i niski u ugljenim hidratima - zdrava ocena sa pet zvezdica.
U ovom receptu, tiganje špageta je bačeno bosiljem, paradajzom i parmezanom za duboku italijansku vibraciju. Lako i zadovoljavajuće - savršeno za večernju noć.
Poslužite dodatnim raštremenim sirćem Parmezan i italijanskim hlebom sa začinjenim maslinovim uljem za potapanje, zajedno sa suvim crvenim vinom, kao što su zinfandel, cabernet sauvignon, shiraz ili merlot - ili mešavina koja sadrži bilo koju od ovih sorti. Možda ste ponosni na sebe što ste služili ovoj super zdravoj večeri koju mislite da je nagrada deserta u redu za sve. Ali da ostanete sa svojom temom zdrave hrane, razmislite o nečemu što je zasnovano na voću, poput staromodnih pečenih jabuka; apple tart; breskva, jabuka ili borovnica; ili šerbet od maline, narandže, limuna ili ananasa. Keksi od ovsene kaše pune cjelokupna žitarica, grožđe i orasi, još jedan odličan izbor.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 srednji špageti za squash
- 3 kašike maslaca
- 2 srednja paradajza, ispucala, uklonjena semena i narezana
- 2 kašike sveže sosjećene bosiljke
- 1 mali beli karanfilić, zdrobljen i fino mleven
- 1/2 šolje naribanog parmezanskog sira, plus više za posluživanje
- 1/8 kašike mlevene crne paprike
- 3/4 kašike soli ili po ukusu
Kako to učiniti
- Liniju za pečenje sa folijom i uljima lagano s maslinovim uljem. Grejanje pećnice na 375 F.
- Skučite špagete na pola dužine i izvadite sjeme i bilo koja mekana vlakna.
- Rasporedite tkanje, smanjite bočnu stranu, na tanjir.
- Tvrdo pokrijte sa tašnicom i pecite 1 sat.
- Posle sat vremena okrenite tikvicu, ponovo pokrijte folijom i pecite duže od 20 minuta, ili sve do veoma nežnog.
- Izvadite squash iz korupe i bacite u velikoj posudu sa maslacem, krompirom, bosiljkom, belim lukom, parmezanom, paprikom i soljem.
Špageti Squash protiv špageta: činjenice o ishrani
Evo zašto ovaj povrće postaje toliko dobar presa: 1 čaša špagetskog tkiva ima 31 kalorija; ista količina špageta ima 221 kalorij. Na 6 grama po šolji, tiganje špageta praktično nema masnoće. Špageti takođe imaju veoma malo masti, 1,3 grama po čaši, ali je ipak dvostruko veća od tkiva. Šolja špagetskog tkiva sadrži 7 grama ugljenih hidrata, a 1,5 grama vlakna. Čaša špageta ima 43 grama ugljenih hidrata sa 2,5 grama vlakana.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 172 |
Ukupna mast | 13 g |
Zasićenih masti | 6 g |
Nezasićena mast | 6 g |
Holesterol | 21 mg |
Natrijum | 430 mg |
Ugljikohidrati | 12 g |
Dijetetski vlak | 2 g |
Protein | 5 g |