Ovaj bogati, tradicionalni recept za čašicu za skupljanje koristi nežno i kremasto bele rakove umesto školjki. Za manje od sat vremena možete imati odlične čorbe od morske hrane pripremajući ovo jelo.
Šta ćeš ti trebati
- 2 rezina slanine, seckani
- 12 oz. pkg. zalepi, odmrznuti ako su zamrznuti
- 1 luk, iseckan
- 1 šolje kocka od oljuštenog krompira
- 1/4 čaša seckana celera
- 1 šolja ribe ili pileći zalog
- Brašno 1/4
- 1/8 kašike bijelog bibera
- 1/4 kašike sušene marjoram
- 2-1 / 2 šolje mleka
- 12 oz. može kukuruz, isušiti
Kako to učiniti
- U velikom skladištu, kuvati slaninu do svežeg; uklonite sa korita, iscedite na papirnim peškirima, srušite i ostavite na stranu. U drippingima postavite skolope i kuhajte 3-4 minuta do neprozirne (8-9 minuta za morske skolope). Uklonite pokrovače iz posude i ostavite ih u stranu.
- U kapi u loncu, dodajte luk, krompir i celer i kuvate 3-4 minuta. Dodajte riblje čestice i dovedite do vrućine; smanjite toplotu, pokrijte i uhvatite 8-10 minuta dok se krompir ne postavi.
- U srednjoj posudi kombinirajte brašno, marjoram, biber i mleko i miješajte žicu sa žicama dok se ne mešaju. Dodajte u lonac zajedno sa isušenim kukuruzom i dovedite do simpatije. Gladiramo na srednjoj vrućini 12 minuta, mešajući često dok se supa ne zguši, a povrće nežno.
- Dodajte kuvane ražnjeve i uturijte 3-4 minuta dok se rakete ne temeljno zagreju.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 651 |
| Ukupna mast | 15 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 40 mg |
| Natrijum | 955 mg |
| Ugljikohidrati | 100 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 29 g |