Osnovni recept za beli sos

Ovaj osnovni bijeli sos ili Bechamel je dobra osnova za sos sa sosom, sosom ili sosom, a odličan je sos da se gaziš na običan pareni ili kuvano povrće.

Osvežite sosu korišćenjem polumiljke ili povrća ili napravite bogatije pola-pola ili oko 1/2 šoljice kreme sa mlekom.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Isperite puter u posudi na niskoj temperaturi; mešati u brašnom. Stalno stresajte i kuhajte oko 2 minuta. Nemoj braon.
  2. Postepeno mešajte u mlijeku i nastavite kuvanje na niskoj vrućini, stalno mešajući, sve dok se sos ne počne gustiti. Kuvajte duže 1 minut, stalno mešajući. Uzmite so i slanu i biber, po ukusu.
  3. Za bogatiji sos, dodajte nekoliko kašika teške kreme.

Savjeti

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 157
Ukupna mast 9 g
Zasićenih masti 5 g
Nezasićena mast 3 g
Holesterol 22 mg
Natrijum 330 mg
Ugljikohidrati 15 g
Dijetetski vlak 1 g
Protein 4 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)