Salata od kukuruza sa slaninom i sirom

Salata južne kukuruza je jedan dobar razlog da napravite dve ili više serija od kukuruza u isto vreme. Koristite drugi kukuruz za ukusnu salatu ili ga zamrznite i upotrebite je kasnije.

Suzi salata od kukuruza je ukusna kombinacija pečenog pšeničnog hleba, sira, dosta hrustljave slane slanine, pinto pasulja i povrća. Salata je savršeno obučena pavlatorom i majoneznim prelivom. Slobodno prilagodite salatu od kukuruza prema svom ukusu. Smanjite ili povećajte neke sastojke, izostavite slaninu ili sir, ili koristite manje miješanje. Jedan čitalac smatrao je da je dovoljno kremast da bi se služio kao pad.

Koristite uključeni recept za kukuruz kukuruza ili napravite svoj kukuruz iz sopstvenog omiljenog recepta ili mešavine.

To je fantastična salata za ručak, i čini izvrsnu srcu salatu za letnje veče kada imate pecivo na ruci i previše je vruće za kuvanje. Planirajte pripremiti salatu oko 3 sata unapred za najbolji ukus.

Vidi Takođe
Tex-Mex crna pasulj i kukuruz
Makaroni i crna pasulj sa Tex-Mex ukusom

Šta ćeš ti trebati

• Kukuruz:
• 1 žlica kašike (za tanjir)
• 1 3/4 kutija koruzne masti
• Brašno od 1/2 čaše
• 2 1/2 kašičice peceta za pecivo
• 1/2 kašičice sode bikarbone
• 3/4 kašike soli
• 1 1/4 čaše pinjenca
• 1 veliko jaje
• 3 supene kašike stopile su puter
• Salata:
• 1 miješalica za rančiranje rane (oko 2 supene kašike)
• 1 čaša pavlaka, ili po ukusu
• 1 šolja majoneza ili po ukusu
• 3 paradajza (seckano)
• 1/2 čaše svježe crvene paprike i paprike zelenog papira (sjeme)
• 1/2 čaša zeleni luk (iseckan)
• 2 limenke (po 15 tona) pinto pasulja
• Opcionalno: 2 šolje isečenog cheddar sira
• 10 traka slanina (pržena vrlo hrustljav i raspala)
• 2 konzerve cele kukuruzne žitarice (ispražnjene) ili Fiesta kukuruz sa paprikom

Kako to učiniti

Kukuruz

1. Reruj peć na 425 F (220 C / Gas 7). Stavite 1 žlicu skrovištaja u teglu od 9 ili 10 inča i stavite tanjir u pećnicu.
2. Kombinujte kukuruzno brašno i brašno u velikoj posudi i dodajte prašak za pecivo, soda i sol.
3. U drugom posudu dodajte pinot sa jajima i 3 žlice topljenog putera.
4. Skinite tanjir iz rerne i stavite je na rack.
5. Kombinujte suvu mešavinu sa dodacima mješavine i dobro mešajte. Sipajte ga u vruću tanjir i vratite tanjir u pećnicu.

1. Smanjite temperaturu rerne na 375 F (190 C / Gas 5) i pečite krušku u trajanju od 20 do 24 minuta, ili dok se ne zagrejte i pokrijte oko ivica.
2. Uklonite krušicu do ramena i potpuno se ohladite.

Salata

1. Obrišite mešavinu salata, pavlaka i majoneze dok se ne mešaju; izdvoji se.
2. Kombinirajte sesekljan paradajz, papričice i luk. Lagano bacanje.
3. Sipati polovinu kukuruza u veliku posudu. Vrh sa pola svake od pasulja, mešavina paradajza, sira, slanine, kukuruza i smeša. Ponovite slojeve.
4. Pokrijte posudu i hladite salatu najmanje 3 sata.
5. Kada je spreman za posluživanje, izvadite ga iz frižidera i nežno mešajte smešu.

Suziova napomena: "Ova salata je odlična i bez mešanja paketa za rančiranje, plus možete dodati veggije koje želite."

Savjeti

• Zamenite mešavinu rančeva sa začina za taco.
• Zamijenite pinto pasulj sa crnim pasuljima.