Mariniranje svinjskih peciva u obliku rančaste salate je super jednostavan način za dodavanje ukusa i vlažnosti za ispiranje grilova na žaru .
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 čaša ranč salatu
- 4 kokošnjaka bez kosti (debljina 1 inča)
Kako to učiniti
- Kombinirajte obuću i svinjetinu u plitkoj posudi i okrenite se za kaput. Pokrijte i frižider 30 minuta do 8 sati.
- Kada ste spremni za kuvanje, pripremite i zagrejte roštilj, izgradite dvostruku vatru. Uklonite komade od marinade; odbaciti marinadu.
- Postavite komadiće na najtopliji deo roštilja i kuhajte 1-2 minuta. Kada se oslobađaju, okrenite ih i bacite na drugu stranu, 1-2 minuta.
- Zatim pomerite komade na hladniji deo rešetke. Pokrivač i roštilj za 4 minuta. Okrenite komade i pokrivajte; grilu 4-6 minuta duže ili dok mesni termometar ne registruje 145 do 150 F.
- Skinite komade od roštilja, stavite na servisnu ploču i pokrijte. Neka stoji 5-10 minuta, a onda služi.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 478 |
| Ukupna mast | 24 g |
| Zasićenih masti | 8 g |
| Nezasićena mast | 10 g |
| Holesterol | 171 mg |
| Natrijum | 121 mg |
| Ugljikohidrati | 5 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 55 g |