Ovaj pečeni đon sa receptom od mente i đumbira je lagan, ukusan, vlažan način za pecanje jedu i druge delikatne riblje filete. Služi sa pirinčem i jednostavnim biljnim stranama - salata paradajzova narezanih paradajza , nekoliko komada prženih sokova , gomila pečenih šparoga - za zdravu, ukusnu večeru
Šta ćeš ti trebati
- 2 lb. petrale đonove filete ili slične nežne bele ribe
- 1 gomilica odeće
- 1 đumbir od 2 inča, oljušten i seckana
- 1 tbsp. biljnog ili kanolskog ulja
- 1/2 tsp. sol
- 1/4 tsp. sveže mljeveni crni biber
Kako to učiniti
- Rerna za pećnicu do 375 ° F. Isperite ribu i osušite ga. Rasporedite filete na obodu za pečenje. Fileti se mogu preklapati sve dok nijedno područje ne dobije više od dva fileta duboko.
- Urezati mint, đumbir, ulje, sol i biber u mešalici do glatke paste - možda ćete morati dodati jednu žlicu ili dve vode da bi se ovo desilo, ali to učinite pošteno.
- Probajte pastu mente-ingvera ravnomerno preko ribe. Pečemo sve dok riba ne bude neprozirna i lako se pukne u centru, oko 15 minuta. Vrući.
Napravite 4 porcije.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 93 |
| Ukupna mast | 4 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 305 mg |
| Ugljikohidrati | 5 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 1 g |