Ako ste navikli na jelo limene pasulje ili obične od kante ili zamrznute iz vrećice, verovatno nikada niste uživali u sosu limete. Ovi kremasti, masivni limeni pasulj mogu se izrađivati od konzerviranog ili zamrznutog pasulja, ali nude kremni sos, koji ih penje na vrh.
Naravno, puter i krema mogu dodati nekoliko kalorija (možete koristiti zamjenu maslaca i / ili zamjenu za kremu), ali ćete i dalje dobiti zdravo biljno jelo od povrća. To je zato što su pasulj lima opterećene vlaknima, što je odlično za smanjenje holesterola i stabilizaciju nivoa šećera u krvi.
Ovi kajmakovi limeni pasulj su idealna bočna jela za bilo koji južni obrok. Probajte ih i možda nikad više nećete htjeti opet lima pasulj.
Šta ćeš ti trebati
- 16 unci smrznute bebe limete
- Opcionalno: šećer od 1 do 1 kašičice
- 1/2 šolje do 3/4 čaše teške krpice
- 1 1/2 do 2 kašike maslaca
- Sol i sveže
- mljeveni crni biber , po ukusu
Kako to učiniti
- Pripremite lima pasulj u kuvanju slane vode kako je navedeno na paketu. Ako koristite konzervirane lima pasulj, nećete morati dodavati so.
- Dodajte šećer (ako ga koristite) do vode za kuvanje.
- Dobro isjeci pasulj. U ovom trenutku, pasulj je i dalje vruća.
- Dodajte kremu i puter u vruće pasulje. Okusite i dodajte so i biber po želji.
- Servirajte zrna toplo.
Varijacije
Drugi način da služi zrnu je da ih pripremi kao stanje recepta, ali zatim ih peki u krem sosu da bi se napravio gratin pasulja.
Ako to učinite, možda ćete želeti da dodate krušne mrlje i pršite ih malo ulje ili krpu na nekom maslu kako biste stvorili hrskavu koru na vrhu pasulja.
Više o Lima Beans
Poznati i kao "pasulj", limeni pasulj ima teksturu sličnu maslacu i nežni ukus koji je jedinstven. Ovi dugulji u obliku oblaka imaju ravnu podiju koja je obično zelena, ali može doći u drugim bojama kao što su crna, ljubičasta ili bela.
Šolja kuvanih bebi lima pasulja u 15 grama proteina i daje vam 24% preporučenog dnevnog unosa željeza. Imaju 14 grama vlakana i predstavljaju odličan izvor magnezijuma.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 202 |
| Ukupna mast | 4 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 9 mg |
| Natrijum | 63 mg |
| Ugljikohidrati | 34 g |
| Dijetetski vlak | 8 g |
| Protein | 10 g |