Ovaj slatki recept krompira pierogi je desertni pierogi. Punjenje je takođe idealno za bilo koju vrstu napunjenog knedla ili krupa ( nalesniki , pierogi i uszka ) . Slatki krompir je dostupan tokom cijele godine, ali to bi učinilo divan dezert za jesenje i zimu i praznike. Nakon kuvanja, sutirajte ih u puteru dok nemaju ružičastu zlatnu boju. Zatim ih potresite šećerom od cimeta. Delicious!
Šta ćeš ti trebati
- Sweet Potato punjenje:
- 5 kilograma slatkog krompira (oljušten i kubiran, kuvan do blagog i još uvek vrućeg)
- 8 unci ricotta
- 1 kašičica cimeta
- 1/2 kašičice đumbira
- 1/2 čajna žličica allspice
- 1/4 kašike muškatnog oraščića
- 1/8 čajna žličica
- 2 žlica smeđi šećer (tamno, upakovano ili više po ukusu)
- Slana po ukusu
- Pierogi Dough:
- 1 recept
- Gruzijski Pierogi Dough
Kako to učiniti
- Stavite ricotta na dnu velike posude. Pocini vrući kuvani slatki krompir preko sira. Dodajte cimet, đumbir, svježicu, muškatni orah, karanfilić, smeđi šećer i sol i temeljito premešajte. Neka se potpuno ohladi pre nego što popunite pierogi.
- Pripremite recept gruzijskog Pierogi testa dok se popunjavanje kuva. Koristeći 1/2-inčni kolačić za kolačić, pratite ove korake da biste prelistali, isečili, napunili i kuvali pierogi .
- Nakon kuvanja pierogija, suté u rastopljenom puteru do zlatne sa obe strane. Ploča i posipati sa šećerom od cimeta i parče šlaga, po želji, za zaista jedinstveni desert.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 399 |
| Ukupna mast | 4 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 15 mg |
| Natrijum | 235 mg |
| Ugljikohidrati | 81 g |
| Dijetetski vlak | 12 g |
| Protein | 11 g |