Nova godina često podrazumeva nove navike u ishrani, ali vaš promet za vožnju možda će vam dostići meni za preuzimanje. Prestanite da birate i spustite telefon - ne morate naručiti! Moj pileći pileći brokoli Stir-Fry zaključava sve vaše omiljene ukuse i kuvanje brže nego što je potrebno za isporuku.
Pečenjem piletine, uveravamo se da su ti ukusni ugrišci lakša opcija od njihovih duboko prženih rođaka. Stir-fry ne mora biti zastrašujući, niti vam nužno treba vokal. Tipičan roštilj donosi ovo brže od odjeće.
Amerikanci su razvili ljubav za "kinesku junk hranu", pa smo odlučili da olakšamo ovo jelo. Hrana na žaru ne samo što ima ukusni, dimni ukus, već i smanjuje količinu ulja koji se koristi u celom jelu. Iz ovog razloga koristili smo vrlo malo maslinovog ulja u našem receptu.
Zato hrana, ostanite unutra, podignite noge i opustite se. Možete imati ukusni obrok na stolu koji je ukusan i bolji za vas.
Kukova napomena: Kada je u pitanju prženje mešanja, toplota mora biti visoka. I, pošto ima malo vremena za kuhanje, od presudnog je značaja da se prethodno sastave svi sastojci. Držite sve razdvojene u posudama na osnovu toga koliko vremena trebaju biti u vašem voku. Sjepljivanje luka, mesa i paprike na slične dijelove veličine obezbediće vam ujednačeno vreme kuhanja. Takođe možete pokušati zamijeniti smeđi pirinač za beli pirinač. Ova mala promena može učiniti receptom još pametnijom alternativom.
Šta ćeš ti trebati
- 1 mala boca italijanskog dresinga
- 1 kilogram pileća prsa (isečene u trake)
- 1 kašika ekstra deviškog maslinovog ulja
- 1 glava brokolija (isečena u florets)
- 1/2 crveni biber (narezani)
- 1/2 zeleni biber (narezani)
- 1/2 žuti biber (narezani)
- 1/2 crveni luk (rezan)
- 1 žlica osušenog bosiljka
- 1 žlica sušenog origana
- 1 kašičica česnom praškom
- Dash salt (ili po ukusu)
- Pirinač (ili po ukusu)
- Opciono: 1-1 / 2 šolje kuvanog pirinča
- Opcionalno: 1/4 čaše svježeg bosiljka (sjekač, za garnish)
- Opciono: 1/4 čaše ili kikirikije (grubo sječano, za garnish)
Kako to učiniti
- Isecite italijansku obradu u plastičnu vrećicu sa zipom i dodajte piletinu.
- Marinate za 2-3 sata u frižideru.
- Zagrejte roštilj ili unutrašnji roštilj na visokom nivou.
- Očistite korpu na roštilju (ili roštilj) sa maslinovim uljem.
- Uklonite piletinu iz marinade i stavite je u korpicu za roštilj.
- Odbacite oblačenje.
- Uzmite piletinu na 3 minuta na obe strane.
- Dodajte brokoli, crvenu papriku, zelenu papriku, žuti biber i crveni luk u korpu i kuvajte 2-4 minute.
- Ukusiti sa začinićima i slanom i biberom, po ukusu.
- Poslužite pirinčem i oborite svežim bosiljem i seckanim kaševima ili kikirikijem, ako želite.