Ovaj recept za pileće lazanje izrađen je s laganom bijelim sosom i začinjenim sosom na bazi paradajza, zajedno sa sirem Parmezana i Mozzarella. Uživajte u ovoj lazanji s krhotinama hlebom i bačenom salatom.
Ako ste kratki na vreme, zamijenite domaći sos od paradajza s velikim teglom svog omiljenog sos od špageta.
Srodni recept: pileća i špinatna lazanja
Šta ćeš ti trebati
- 1 can / 28 unč paradajza (drobljen)
- 2 karanfilića beli luk (mleveni)
- 1 lijev list
- 1 štapić timijana
- 1 dišni Cayenne paprika
- 3 supene kašike
- ekstradjevičansko maslinovo ulje
- 1/2 kašičice šećera
- sol po ukusu
- 8 unce lazanje rezanci
- 3 kašike svinjskog brašna
- 1 šolje
- pileća čorba
- 1/2 šolje mleka (
- pola i pol )
- crni biber po ukusu
- 1/4 čaša peršun (sveže, seckane)
- 2 1/2 čaše piletine (kuvane, u velikim komadima)
- 8 unci sira mozzarella (srezan)
- 1/2 čaša parmezan sir (nariban)
Kako to učiniti
- U tepištu kombinirajte paradajz, beli luk, lovorni list, majčinom dušicom, paprikom, maslinovim uljem, šećerom i sočnom solju od 1/2 čaše. Dovedite do vrućine; smanjite toplotu, pokrijte i uturajte 20 minuta.
- Kuvanje lazanskih rezanci kuvajte slanu vodu u trajanju od oko 10 minuta ili sve dok se ne isprazni. Iscijedite i vodite hladnu vodu preko rezanci da biste zaustavili kuvanje; pat suvi.
- Ugrijte pećnicu na 375 F.
- U šolju, mešajte nekoliko kašika hladne vode u 3 kašike brašna. Mešajte dok glatka pasta ne formira. Stavite pileća juha i mleko u posudu i toplinu. Dodati smešu brašna u tečnost; dodajte so i biber po ukusu, a zatim mešajte u peršunu. Nastavite da kuvate, mešate dok se mešavina ne zaguši i ne guši.
- Sipajte tanak sloj mešavine paradajz sosova u tepihe za pecenje od 9 do 13 stranica. Vrh sa slojem lazanskih rezanci postavljenih jedan pored drugog. Dodajte sloj piletine; posuti neki sir od mocarela preko piletine. Vrh sa slojem belog sosa. Dodajte još jedan sloj lazanja, više sos od paradajza, još jedan sloj piletine, mocarela sir i bijeli sos; ponavljajte sve dok se ne upotrebljavaju svi sastojci ili je pecivo popunjeno, završavajući slojem lazanskih rezanci. Posuti s naribanim parmezanom.
- Pečite na 375 F u trajanju od 25 do 35 minuta, ili sve dok se ne smeše i mrlje.
- Ima oko 6 porcija.
Možda vam se sviđa
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 553 |
| Ukupna mast | 33 g |
| Zasićenih masti | 12 g |
| Nezasićena mast | 14 g |
| Holesterol | 109 mg |
| Natrijum | 990 mg |
| Ugljikohidrati | 27 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 38 g |