Ako vam trebaju avokado da biste se brzo pretvorili u guacamole ili nikada ranije niste napravili gamakamol , ovo je recept za pokušaj. Koristeći samo nekoliko jednostavnih sastojaka i unapred pripremljenu ili kupovinu salsu, ovaj domaći lak i osnovni recept za gvakamole se brzo i lako pripremaju i apsolutno besprekorno. To je samo osnovni recept za gvakamole, sa svime što vam je potrebno i ništa što ne: samo avokado, sok od limete, salsa i malo luka, so i cayenne. Iako biste možda želeli da dodate u neki novi mljeveni cilantro, ako je to vaša stvar.
Volim "polu-domaće" recepte poput ovog osnovnog i ljepog recepta, jer imaju svu pogodnost spremne kuvane hrane s ponosom i svežinom domaće hrane. Dakle, ako tražite da probate "polu-domaće" ili "goljufije" gvakamole, pročitajte dalje.
Ovaj recept je potpuno vegetarijanac , vegan, a ako proverite sastojke na svojoj kupovini salsa, trebalo bi da bude bez glutena. A, ako tražite nešto lakše vegetarijanske meksičke obroke za ishranu kako biste pokušali kod kuće, imam ono što vam treba ovdje .
Takođe pogledajte: Više jednostavnih domaćih receptura za gvakamol
Šta ćeš ti trebati
- 1 veliki avokado (zreo)
- 1 tsp. limunov sok (ili sok od limete)
- 1/4 čaša pripremljena salsa
- 1/4 tsp. bijeli luk u prahu
- Isprati solju po ukusu (preporučuje se morska so ili košer sol)
- Opcionalno: crtani cayenne ili čili prah (ili oko 1 / 2-1 tsp sos ili taco sos)
Kako to učiniti
- Prvo, uverite se da je vaš avokado mekan i dovoljno zreo. Ako nije, možda ćete želeti da pogledate nekoliko saveta kako zrijeti avokado ovde .
- Preselite avokado na pola i uklonite jamu. Izvadite zeleno meso u malu ili srednju veličinu.
- Dalje, sakupite avokado viljuškom dok ne postane gotovo glatka, ili dok se ne postigne željena konzistencija. Generalno, nekoliko malih komada je u redu, ali želite da je uglavnom glatko. S druge strane, ne postoji pogrešan način za proizvodnju guacamole, tako da možete učiniti ga glatkim ili bočnim koliko želite.
- Kada se avokado pire, dodajte sok od limuna ili limete, pripremljenu salsu, česen u prahu, morsku sol ili kosher sol i prah cayenne, čili prah, hot sos ili taco sos, ako ga koristite. Nežno mešajte sve zajedno dok ne dobro kombinujete.
To je to!
Možete prilagoditi začine na ukus, ili samo napred i potopiti svoje čipove i uživati u super laku guacamole s kupovinom salsa!
Guacamole tipovi:
- Guacamole ne ide dobro. Najbolje je da pripremite svoj guacamol koliko god je to moguće. Svežina se zaista računa kada se radi o guacamoli! Ako morate neko vreme da uskladištite gvak u frižideru, prebacite ga u što manji kontejner i postavite prozirnu plastičnu foliju preko gornjih stranica kako biste sprečili da to postane braon. Niko ne voli braon Guac!
- Guacamole se najbolje služi na sobnoj temperaturi . Još jedan razlog za to je i odmah jesti!
- Drugi uobičajeni sastojci Guac ako želite nešto više? Svježe sitan štapić, mleveni crveni luk, ili ga istegnite sa malo pavlake
Takođe pogledajte: Više jednostavnih domaćih receptura za gvakamol