Održavajte svoj roštilj kako biste ga držali na desnoj strani
Da bi vaš roštilj držao u dobrom radnom redu, morat ćete provesti malo vremena zadržavajući ga. Na kraju krajeva, ne biste očekivali da vaša pećnica nastavi da radi savršeno parkirana na zadnjem tremu tokom cele godine i ne treba malo pažnje ili čišćenja. Čišćenje roštilja je deo ovog procesa, ali morate zaštititi i održavati svoju investiciju. Postoji tri ciklusa vašeg programa održavanja.
Svaki put :
- Potpuno zagrejte svoj roštilj svaki put kada ga uključite. Ovo čisti i dezinficira vaš gasni gril.
- Očistite rešetke za kuhanje kako biste uklonili ostatke i dajte sebi čistu površinu za kuvanje.
- Podignite toplotu na roštilju do maksimuma nakon što uklonite poslednju ili hranu. Ovo gori sve mrlje i masti na vašem roštilju.
- Pokrijte svoj roštilj čim se ohladi. To je mit koji pokriva roštilj.
Svaki 10 Cookouts :
- Skinite rešetke za kuhanje i očistite ih sa obe strane.
- Dok su rešetke izvan roštilja, očistite metalne stvari (pregrada) iznad gorionika i ispod rešetki.
- Ispraznite unutrašnjost roštilja u udubljenje.
- Očistite ili zamenite poklopac za mast.
- Stavite sve nazad i zapalite roštilj kako biste ga zagrejali oko 10 minuta ili dok ne dođe (ili barem malo) dima koji izlazi iz roštilja.
Jednom godišnje : Ako planirate da odvojite roštilj za zimu (sramota na vama), želeli biste to učiniti na kraju sezone.
Ako grilujete tokom cele godine (dobro za vas), odaberite lep dan i to radite najmanje jednom godišnje. Ako koristite svoj roštilj više od jednom nedeljno, trebalo bi to uraditi dvaput godišnje.
- Uklonite rešetke za kuhanje i potopite ih u vruću, sapunu vodu.
- Uklonite prepreku i učinite isto prema njima.
- Dobro očistite unutrašnjost roštilja. Ostavite mastnu akumulaciju kao zaštitni sloj na metalu.
- Sa svačim načinom, pucajte na roštilj dovoljno dugo da pogledate kako plamen dolazi od gorionika.
- Ako plamenovi nisu ravnomjerni, morate očistiti gorionike. Da biste to uradili, uklonite pogađene gorionike sa grila i sa sredstvom za čišćenje cevi ili malom žicom kroz vrata (rupice duž bočne strane). Zatim lagano dodirnite gorionike, otvorite kraj dole, na tlu da biste zamenili bilo koji ostatke iz unutrašnjosti gorionika. Kada se očiste, zamenite gorionike i ponovo ga otpustite. Ako je plamen paran, nastavite. Ako ne, ponovite ovaj korak.
- Očistite ili zamenite poklopac za mast.
- Dok se rešetke i pregrada namakaju, zatvarajte roštilj i dajte eksterijeru pranje, baš kao što biste vi i vaš automobil (ako ga imate).
- Oprati rešetke i pregradu i vratiti roštilj zajedno.
- Pucajte u roštilj i ostavite da se zagreje, sušite sve unutrašnje delove.
- Ako stvarno pakujete svoj grill u sezonu, zatvorite i isključite snabdevanje gasom. Izvadite rezervoar propan sa roštilja i postavite ga na sigurno, ali ventilirano područje. Pokrijte roštilj i stavite je u zaštićenu lokaciju.
Ako tokom vašeg čišćenja utvrdite da su dijelovi noseni ili slomljeni, možda ćete morati da se uključite u popravku gasa .