Ovaj recept za češke vanile kremene ili vanilkove rohlicky je popularan tokom cijele godine, ali posebno u Božiću kada postanu deo vánoční cukrový (vah-NAWTCH-nee tsoo-KRAW-vee) ili Božićni slatkiši.
Neki ljudi vole da ih uvrtaju u šećernom vaniliju dok su još vrući, ali ih više volim da se vrate u šećer u slatkišima. Izgleda da su prašeni s sveže pao snijeg - tako savršen za Božić!
Šta ćeš ti trebati
- 8 unci maslaca (sobna temperatura)
- 5 kašika šećera
- 2 kašičice ekstrakt vanile
- 1 žlica vode
- 2 šolje brašna (sveobuhvatna)
- 1/2 kašičice soli
- 2 šolje bademi (fino sesekljan ili lešnik)
- Ukrasni: šećer od slatkiša
Kako to učiniti
- Toplotna pećnica do 325 F. U velikoj posudi, osvežite masnoću u sobnoj temperaturi od 8 grama i dodajte još 5 kašike šećera, 2 kašičice vanile i 1 kašičicu vode i kreme ponovo.
- U odvojenoj maloj posudi udesite zajedno 2 bočna brašna i 1/2 kašičice so i dodajte u smetanu smešu, temeljno kombinovanjem. Dodajte 2 čaše fino iseckanih oraha izbora sve dok se potpuno ne ugradi.
- Oblik testa u obliku oraha u obliku polumjeseca na listovima za pečenje sa pergamentom. Pečemo 15 do 20 minuta ili dok ne postane zlatno braon na dnu.
- Dozvolite kolačićima da se hlade 2 minuta na ploči za pečenje. A onda, dok je još toplo, uvijte šećer ili vanilin šećer.
- Kada su kolačići potpuno hladni, opet se uvijte u šećer šećera ili vanilije. Prebacite u zatvoreni kontejner. Ove će zadržati nekoliko nedelja.
Više čeških receptura božićnih kolača
- Osnovni recept za božićni kolač : Ovaj osnovni češki kolačić je poznat kao susenky i može se formirati u nebrojenim oblicima, neki ispunjeni, tako da nikada ne biste znali da dolazi iz istog recepta.
- Recept od maslaca : poznat kao maslove pecivo na Češkoj, ovi kolačići mogu se prinuditi preko štampe ili uvaliti u loptice i razdvojiti da prave otiske prstiju a potom prelaze višnjom ili orasima.
- Recipe za crno-bele kokice: poznati su kao linecke testo dvoubarevne na Češkoj i napravljeni su čokoladnim i vanilijskim testorama u različitim aranžmanima - zglobovima, pločama i još mnogo toga.
- Recept Pirouette Cookies : Ovi pariski kolačići se nazivaju parizske pecivo na Češkoj. U Sjedinjenim Američkim Državama, oni su poznati kao pirouete napravljene od čvrstih kolačića dok su još topli.
- Recepti medalje : medvedi tlapicky , testo sa ukusom kakaoa se peče u madeleinskim tepsijama, a hlađeni krajevi kuvanja bacaju u topljenu čokoladu, a četka badema "kandže" se ubacuju u šapu.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 221 |
| Ukupna mast | 19 g |
| Zasićenih masti | 7 g |
| Nezasićena mast | 8 g |
| Holesterol | 27 mg |
| Natrijum | 81 mg |
| Ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 4 g |