Mufin borovnice je omiljeni recept za muffin u Americi. Ovaj jednostavan recept će proizvesti nežni i lagani borovnici muffin, sve dok ne premešate testo.
Šta ćeš ti trebati
- 3 šolje brašna (torta)
- 1 kašičica sode za sapun
- 2 kašičice
- brašno
- 1 šolje šećera
- 1/4 kašike soli
- 1 kašičica vanile
- 1 šolje
- kajmak
- 1 veliko jaje
- 1/2 čaša biljnog ulja
- 2 šolje borovnice
- 1/4 čaše šećera (do vrhova prašine)
Kako to učiniti
Rerna za pećnicu do 350 stepeni F.
Obradite brašno, soda za pecivo i prašak za pecivo u veliku posudu. Dodati šećer i sol; miješati i izdvojiti. Razblažite sve vlažne sastojke zajedno u drugoj posudi. Dodajte vlažne sastojke u suvu smešu i mešajte sa lopaticom dok se ne upotrijebe. Dodajte borovnice i nežno preklopite. Nemojte više mešati.
Provucite kokice sa papirom. Koristite sladoled za čašu da biste popunili kolače od karbonskih vlakana do vrha od 1/2 inča.
Posuti vrhove šećerom. Pečemo 20 minuta, ili do zlatno-braon. Čim se dovoljno ohladi za rukovanje, uklonite muffine iz posude.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 185 |
| Ukupna mast | 11 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 6 g |
| Holesterol | 58 mg |
| Natrijum | 226 mg |
| Ugljikohidrati | 21 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 3 g |