Izrada magije
Izrada mufina je jednostavno; obično je prva stvar koju početni pekari pokušavaju. Pročitajte sve o tome u Muffin Science i How to Make Quick Breads . Pratite uputstva o receptu pažljivo; neki recepti se čine tradicionalnim načinom, kombinovanjem suvih sastojaka i zatim mešanjem u vlažnim sastojcima sve dok se ne kombinuje; ali ostali su više napravljeni kao kolači ili keksi.
Obično možete napraviti kolače od većine recepta za brzo hleb.
Napunite muffin šolje 2/3 pune i pecite 15-25 minuta; počnite da proveravate kolače na 15 minuta za donošenje.
Napravite seriju ili dva mafina ove nedelje da biste započeli svoj dan u pravu. I obavezno pročitajte o Betsy Rayu!
Muffin Recipes
- Brusnice bele čokolade
Wow - ovi kolači imaju savršenu kombinaciju slatke i kiseline. Napravite ih za doručak i zapamtite ih za zabavu za odmor! - Čokolada kikiriki maslaca
Da li su ti mali kolačići ili desert? Ako ih jedete na doručak, to su muffins! Poslužite im sladoledom, a oni su deserti ...