Šta ćeš ti trebati
- 2 čaše dobrog kvaliteta narandžaste marmelade
- 1/2 čaša glatka jabučica
- 1,75 čaše granuliranog šećera
- 1 tsp. limunov sok
- 1/4 tsp. sol
- 1 tsp. ekstrakt narandže
- 2/3 čaša fino iseckane tostovane pekane
Kako to učiniti
1. Pripremite paneli 8x8 tako što ćete ga postaviti aluminijumskom folijom i prskanjem folije sa neprekidnim sprejom za kuvanje .
2. Postavite marmeladu, jabučnjak, šećer, limunov sok i sol u srednjem tepihu na srednjoj visokoj temperaturi i mešajte dok se šećer ne rastvori.
3. Umetnite termometar i nastavite da kuvate, često mešajući kako biste sprečili požar, dok termometar ne pročita 250 stepeni F.
4. Kada se na odgovarajućoj temperaturi povucite posudu sa vrućine i mešajte u seckanim pekanima i ekstraktu narandže.
Sipati bombone u pripremljenu posudu i ostaviti da se potpuno ohladi i postavi na sobnoj temperaturi, 2 sata ili preko noći. Ako želite, možete pritisnuti ceo pecans u vrh bombona dok je još toplo za dodatni ukus i krč.
5. Kada jednom postavite, podignite marmaladu bombone sa posude pomoću folije kao ručke i okrenite ga licem prema dolje na površinu za rezanje. Pažljivo lupite foliju i isecite bombone na male kvadrate. Obmotite ih pojedinačno u voskom i služi na sobnoj temperaturi. Mramorne kvadrata mogu se držati u zatvorenom kontejneru u frižideru do dve nedelje.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 54 |
| Ukupna mast | 1 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 15 mg |
| Ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 0 g |