Meksički kukuruz s kukuruzom i paprikom

Ovaj super vlažni kukuruz u meksičkom stilu dobija svoj fenomenalni ukus i teksturu iz kukuruznog kukuruza i sireg sira. Luk, papričica i jalapeno paprika daju mu dobru toplinu i dodatni ukus. To je popularna varijacija svačeg omiljenog kukuruza u južnom stilu .

Poslužite ovom ukusnom kukuruzu sa pasuljem ili sjajan čili . Odlično je i sa zelenilom!

Slobodno zamijenite blage seckane čipne paprike za jalapeno paprike. Anaheimova paprika ili više sjeckanih slanih paprika bi bilo dobro. Ili zamenite Sir Monterey Jack s meksičkim začinjenim sirom.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Reruj pećnicu do 350 F (180 C / Gas 4).
  2. U velikoj posudi za mešanje, kombinujte kukuruzno brašno, brašno, šećer, so, prašak za pecivo i soda za pecivo. Premešajte se za mešanje.
  3. U drugoj posudici, kombinirajte premlaćena jaja, pinik s uljima, kukuruzom, lukom, seckanim biberom i sirem sir. Mešajte u suvim sastojcima dok se ne navlažite.
  4. Nalijte testenicu u dobro podmazanu kvadraturu za pečenje od 9 inča *.
  5. Pečite na 350 u trajanju od 30 do 35 minuta, ili dok se kukuruz ne smeše.

* Za oštriju koru zagrejte dodatnu žlicu biljnog ulja u uljanom tepihu pre dodavanja testa. Ili koristite 10-inčni umivaonik od livenog gvožđa.

Savjeti

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 319
Ukupna mast 20 g
Zasićenih masti 4 g
Nezasićena mast 12 g
Holesterol 110 mg
Natrijum 517 mg
Ugljikohidrati 28 g
Dijetetski vlak 2 g
Protein 9 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)