Ova jednostavna pečenica na žaru u ovom receptu može se poslužiti sa grilovanim povrćem ili narezati i koristiti u salate.
Šta ćeš ti trebati
- 4 pileće grudi, bez kosti i bez kože
- 2 kašike i 30 ml
- maslinovo ulje
- Sok od 1 limuna
- 1 kašika / 15 ml, svježi ruzmarin, fino isecan
- 1-2 karatka, beli luk, mleveni
- 1/2 čajne žličice / 2,5 mL morske soli
- 1/2 čajne žličice / 2,5 ml crnog bibera
Kako to učiniti
- Stavite pileće grudi u plitku staklenu posudu ili plastičnu vreću koja može da se zapremne.
- Kombinirajte ruzmarin, beli luk, crni biber, maslinovo ulje i sol u maloj posudi.
- Sipati smešu na piletinu, poklopac ili pečat i staviti u frižider 30-45 minuta.
- Pregrijati gril za srednju visoku toplotu. Stavite pileće dojke na lagano naoljenoj rešetki za grilje i kuhajte 7 minuta po strani. Vreme kuhanja može se razlikovati u zavisnosti od debljine i veličine pileće dojke.
- Kada piletina dostigne unutrašnju temperaturu od 165 stepeni, uklonite sa vrućine i služe.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1309 |
| Ukupna mast | 77 g |
| Zasićenih masti | 21 g |
| Nezasićena mast | 33 g |
| Holesterol | 418 mg |
| Natrijum | 694 mg |
| Ugljikohidrati | 13 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 134 g |