Lak, ukusan ledeni ledeni čaj, tako čudesno ukusno osvežavajući na toplom danu. Različiti tipovi crnog čaja mogu se koristiti u ovom receptu za ledeni čaj , od Ceylon-a do narandžaste pekoe ili čak i engleskog Doručka. Tajlandski ledeni čaj se može poslužiti sa ili bez neke vrste dodanog mleka - obično isparjeno mleko se koristi na Tajlandu, dok je u Sjevernoj Americi pola i pol popularno. Za vegane kokosovo mleko dobro radi. Dok se pakujuće ledene miješane čajeve izgledaju atraktivno lako, kada pokušate da napravite ledeni čaj od ogrebotina, pitate se zašto to nikada ranije niste uradili - to je skoro isto tako lako i ukus mnogo bolje! Zdrava je i za vas (nema hemikalija, boje ili konzervansa). Vrlo lepa da služi, i ultraljubom kaljenje!
Šta ćeš ti trebati
- 4 šolje vode sa ključem
- 2 kese za čaj (crno kao što su Assam, Orange Pekoe, Ceylon ili ekvivalentni crni čaj)
- 1 svež limun (ili limun stisnut za sok)
- 1-2 karanfila (cijelu ili 1 razbijen zeleni kardamom, ili anis sa 1 zvjezdicom ili 1/8 kašike cimeta ili svježice)
- 1/4 do 1/3 čaše šećera (bela, po ukusu)
- Ukras: dobar potres soli
- Neobavezno: pola i pol
- Opciono: karanfilsko mleko
- Opcionalno: kokosovo mleko
- Ukrasni: ledene kocke
- Ukrasni: rezine limete (ili limun, sveže)
- Ukrasni: sprigs of
- mente (ili bosiljka, sveže)
Kako to učiniti
- Napunite 4 čaše vode u loncu. Dodajte vreće čajeve ili čajne kese. Mešajte i kuvajte bar 5-6 minuta dok dodate ostale sastojke.
- Stisnite u limunovom soku i dodajte soli i začini po svom izboru. Nastavite sa ključanjem 5 minuta.
- Dodajte šećer, počev od 1/4 čaše. Premešati da se rastvori. Test ukusa za slatkošću, dodajući više šećera (1-2 tbsp. U isto vreme) dok se ne dostigne željeni nivo slatkoće.
- Ako koristite kese za čaj, koristite kašiku da ih pritiskate na stranu posude pre nego što uklonite kako biste što više izvadili čaj. Ako koristite slobodni čaj, napojite dok prenosite čaj u boks. Hladiti do hladnoće.
- Izlijemo u naočare. Ako dodate mleko, ispunite između 2/3 i 3/4 čaše čajom i dopunite mlekom, kremom ili kokosovim mlekom.
- Ukrasite naočare sa svinjama sveže mente ili slatkog bosiljka. Dodajte led ako želite. ENJOY !!
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 66 |
| Ukupna mast | 1 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 167 mg |
| Ugljikohidrati | 17 g |
| Dijetetski vlak | 5 g |
| Protein | 2 g |