Dodir cimeta i muškatnog oraščića dodaju ukus ovog brzog hleba. Hleb je savršen doručak ili hleb za hleb i može se čak poslužiti kao desert umesto torte. Prekrižite ga i služi ga krpom sladoleda ili isuviše malo slatkog limunog sosa .
Hleb se pravi s relativno malom količinom masti, što ga čini lakšim od mnogih drugih brza hrana. Matuljak, smeđi šećer, i seckani pekani dodaju ukus i teksturu vlažnom hlebu.
Slobodno ga malo izmijenite korištenjem oraha umjesto pekanaca. Ili dodajte oko 1/2 do 3/4 čaše polutvrdih čokoladnih čipova, sječenih datuma ili grožđica. Jazz je s hrustljavim naduvavanjem. Bacite nekoliko kašičica šećerom od cimeta uz dodatnu 1/4 čašu sitanog pekanskog posuđa i potresite ih preko kante prije nego što uđe u pećnicu. Topuzelenje ruže streuselom je još jedan sjajan način dodavanja teksture i ukusa svakodnevnom brzom hlebu.
Poslužite brzi hleb kao tortu za kafu ili hleb za doručak ili kao snack. Odlično je sa ovim brzim cimetovim maslacem ili širenjem krem sira .
Šta ćeš ti trebati
- 2 1/4 čaše pređene brašno za sve namene (
- 10 1/4 unci )
- 2 kašičice praha za pecivo
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 čajna kašika cimeta
- 1/4 kašike muškatnog oraščića
- 1 čaša smeđi šećer (lagani ili tamni, pakirani)
- 1 veliko jaje
- 1 šolja od pinije
- 3 supene kašike stopile su puter
- 1 šolja seckane pekane
Kako to učiniti
- Reruj pećnicu do 350 F (180 C / Gas 4).
- Masnoća i brašno sa lancem od 9 do 5 strana.
- U posudu za mešanje kombinirajte brašno, prašak za pecivo, soda, sol i začine; mješavajte sa kašikom ili zbrinjavanjem da biste temeljno mješali. Mešati šećer u smešu brašna.
- U maloj posudi, lagano vadite jaje. Vazite u maljtu i rastopljenu maslu dok se dobro ne upije. Mešati jaje i smešu mešati u smešu brašna dok se dobro ne upije.
- Preklopite u seckane pekane.
- Provucite testeninu u pripremljenu posudu.
- Isperite brzo hleb u zagrejanom rernu 45 do 50 minuta, ili dok se ne isprazni drveni tester za testiranje kolača ili kolača u središtu.
- Hladiti hleb u posudi na rack oko 10 minuta. Isključite ga i postavite na rack kako biste se potpuno ohladili pre rezanja.
Savjeti
- Ovaj brzi recept za hleb se lako može pretvoriti da bi napravio kolače . Samo zagrejte pećnicu na 400 F i mastite 12 muffin šoljica. Napravite testenicu, preklopite u tanjir i popunite pripremljene muffin šolje oko dve trećine pune. Pecite muftine 20 do 25 minuta, ili dok se čačkalica ne ubaci u sredinu kolače.
- Prilikom stvaranja brzih hleba i kolača uvek u potpunosti zagrejte pećnicu i pripremite tune prije dodavanja vlažnih sastojaka u suhe sastojke. Soda za pecivo i prašak za pecenje počinju da se povećavaju čim se tijesto kombinira, pa ga stavite u tanjir i pećnicu što je brže moguće.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 358 |
| Ukupna mast | 18 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 9 g |
| Holesterol | 102 mg |
| Natrijum | 637 mg |
| Ugljikohidrati | 43 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 7 g |