Brusnični oranžni hleb je savršena mešavina slatkog ukusa, ukusa pomorandžaste boje i tangi, svetle brusnice. Samo miris je dovoljan da privlači najiskusnije jeduce. Tako se lako miješa i izgleda potpuno lepo na stolu za doručak. Savršena je za zimsku sezonu jer su brusnice sveže, ali se takođe mogu uživati u bilo koje doba godine. Vrh stranice sa prekrasnom narandžastom glazurom i bićete na nebu.
Veoma je lako udvostručiti ovaj recept i napraviti hleb za nekoga kome treba slatko pokupiti me. Takođe se lako može zamrznuti i ponovo zagrijati kada je spreman za službu.
Sveže brusnice su najbolji izbor za ovaj hleb , ali ako ga ne možete dobiti, uvijek možete koristiti sušenu, zaslađenu brusnicu. Ukoliko koristite zaslađenu brusnicu, možda vam ne treba toliko šećera. U ovom hlebu ima više šećera nego što je tipični brzi hleb, jer brusnice su tako bijesne!
Takođe možete jednostavno pretvoriti ovaj recept u narandžaste kolače brusnice ! Takođe, uzmite u obzir da prelijete hleb sa malo šećerom Turbinada (grubog šećera) kako biste stvorili hrskavu koru!
Šta ćeš ti trebati
- Brašno od 1 1/2 čaše (nebeljeno)
- 2 1/2 kašičice peceta za pecivo
- 1/2 šolje šećera
- 1/4 kašike soli
- 6 kašika maslaca (nesaljen, topljen)
- 1 veliko jaje
- 3/4 čaša celog mleka
- 1/2 čaše pavlake
- 1/4 kašičice ekstrakt vanile
- 1/4 čaša pomorandže
- 4 žlice narandžastih loza (vredno 2 narandže)
- 1 šolja brusnice (sveže, sapun)
- Za Glaze:
- 1 čaša u prahu
- 1 žlica sok od pomorandže
Kako to učiniti
- Rashladiti pećnicu do 475 F.
- Obrišite suhe sastojke u veliku posudu.
- Ohladite svoj rastopljeni puter na sobnoj temperaturi (ulje se takođe može zamijeniti). Pobijte jaje, mleko, pavlaka, vaniliju, sok od pomorandže, narandžasto ljepilo i rastopljeno maslac zajedno u mešalici.
- Napravite bunar u centru suvih sastojaka. Sipajte vlažne sastojke u bunar, miješajte dok sipate.
- U potpunosti kombinirajte sastojke sve dok nemate testenine, pazite da ne prekomerni. Miješajte u brusnicama. Dok sedi, malo će se gajiti.
- Podmazati posudu sa mekim sprejom ili maslacem. Nalijte testenicu u posudu za lanac, ravnomerno ga proširite.
- Pecite 25-30 minuta u zavisnosti od rerne. Ispitati donošenje sa zubima; ako izađe čist, to je učinjeno.
- Dok se hljeb ohladi, ubrusite šećer u prahu i sok od pomorandže. Jednom kada se hleb ohladi, iscrtajte glazuru preko vrha, rezino i služi.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 222 |
| Ukupna mast | 11 g |
| Zasićenih masti | 6 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 98 mg |
| Natrijum | 259 mg |
| Ugljikohidrati | 27 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 4 g |