Ovaj smeđi šećer bar ima sve gnječastu i žvakavu dobrotu koju očekujemo od plavuše, a skuplja kašica ih drži zajedno i dodaje krč.
Kora od krupne kaše čini ove plavuše masne i ekstra specijalnim. Mini semisweet čipovi su korišćeni na slikanim plavim kolačima, ali se mogu koristiti i regularni čokoladni čipovi.
Šta ćeš ti trebati
- Za kratkovidu kruhu:
- 1 šolje
- brašno za sve namene, 4 1/2 unce
- 4 unce (1/2 čaše) puter, omekšan
- 1/4 čaša svetlo smeđi šećer, upakovan
- Za Blondie Topping:
- 4 unce (1/2 čaše) puter (topljen)
- 1 čaša svetlo smeđi šećer (pakiran)
- 1 veliko jaje
- 1 kašičica vanile
- 1 šolje (4 1/2 unce) višenamensko brašno
- 1/8 kašike soli
- 1/8 kašike sode bikarbine
- 1/4 kašike peciva za pecivo
- 1 čaša mini čokoladnih čipova
- 1/2 šolje iseckanih pekanaca
Kako to učiniti
- Lagano mazite kvadrat za pečenje od 8 ili 9 inča. Rerkujte na 350 °.
- U procesoru hrane, kombinirajte sastojke i proces koruze dok se ne skupi. Takođe možete koristiti električni mikser za kombinovanje sastojaka koruze, samo miješajte dok mrvice ne počnu grupisati zajedno. Ispržite testovo mlijeko u pripremljenu posudu za pečenje. Pečite 15 do 18 minuta, sve dok se ne smeše i čvrste. Pustite da se korica ohladi u tiganju na racku dok pripremite plavu plavušu.
- U posudu za miješanje sa električnim mikserom premjestite ohlađeni rastopljeni puter i smeđi šećer dok se ne zagladi. Uđite u jaje i vaniliju sve dok se dobro ne upije.
- Kombinirajte 1 šolje brašna, 1/8 kašičice soli, soda za pecivo i praška za pecivo. Dodajte smeđi šećer i smešu maslaca i mešajte dok se ne mešaju. Uklopite čokoladne čipove i pekove, ako ih koristite.
- Spoon malo količine blondie testa preko ohlađene kore, a zatim pažljivo proširiti ili pat za pokrivanje ravnomerno. Pecite oko 25 do 28 minuta duže, ili dok ne postavite i lagano smeđete.
- Prekinuti plavuše na male kvadrate kada se potpuno ohladi.
Ima oko 20 kvadrata.
Možda vam se sviđa
Brown Sugar Brownies