Raznolikost ukusa ovog ukusnog pirinča i pasulja. Crni pasulj se kombinuje sa pirinčem, paradajzom i povrćem.
Šta ćeš ti trebati
- 1 žlica biljnog ulja
- 1 kašičica putera
- 1/2 šolje siječenog luka
- 1/4 čaša seckana celera
- 1/4 čaša seckane zelene paprike
- 1 može (15 unci) crni pasulj, isušeni
- 1 can (14,5 unce) kocke od paradajza sokom
- 1 šećerna kašika
- 1/2 kašičice suvog lista origana
- 1/2 kašičice osušene
- bosiljak
- 1/4 kašičice česna u prahu
- 1/4 kašike paprike
- 1/8 kašike soli
- 1/8 kašike vrućeg sosa
- Bela riža od 1/2 čaše, neobrađena
- 1/4 kašičice tla
- kurkuma
Kako to učiniti
- Grejna biljna ulja i maslac u srednjoj posudi na srednjoj vrućini. Dodajte crni luk, celer i zelenu papriku; kuvati, stalno mešajući, sve dok se ne isporučuje.
- Obrišite u isušenim pasuljima, paradajzima, šećeru, origanom, bosiljku, prahu česna, biberu, soli i toplom sosu; dovesti do curka. Smanjite toplotu i isperite, otkrivajte, 15 minuta ili dok se ne zagušite često mešajući; izdvoji se.
- Pirite pirinač, sledite uputstva za paket, uz dodavanje kurkuma tečnosti za kuvanje.
- Pružite vruću mešavinu crnog zrna iznad pirinča.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1051 |
| Ukupna mast | 13 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 6 g |
| Holesterol | 5 mg |
| Natrijum | 59 mg |
| Ugljikohidrati | 187 g |
| Dijetetski vlak | 45 g |
| Protein | 52 g |