Ovo je lagano spojen recept pinto pasulja. Posuđe uključuje paradajz i začiniće, seckana celera, šunka od sljivovice i sjeme od šargarepe.
Neka kuhanu slaninu slaninu čini dobru zamjenu za šunku, ili dodati neke zajedno sa šunkom. Raspadana i brajena kobasica ili kockaste ili rezane dimljene kobasice su odlične alternative. Ako više volite vegetarijanski pasulj, izostavite šunku i povećajte šargarepu, papriku i celer na 3/4 do 1 čaše. Recept poziva na pinto pasulje, ali ako više volite drugu vrstu pasulj, slobodno zamijenite. Veliki sjeverni pasulj, morski pas i mali crveni pasulj su takođe dobri izbori.
Izađite napolje i obavite neke poslove ili uzmite malo vežbe i šetajte psa dok se ova divna mešavina zrna kuva daleko u loncu. Kada se vratite kući, vaša gozba za prijatelje ili porodicu biće spremna i čeka vas.
Šta ćeš ti trebati
- 2 limenke (po 16 unci) pinto pasulja, ispereno i isušeno
- 1 šolje kuhanog šunka
- 1 can (14,5 unci) kocke od paradajza
- 1 can (8 unce) paradajz sos
- 1 srednji luk, fino iseckan
- 1/2 šolja sipana paprika
- 1/2 šolje seckana celera
- 1/2 šolje iseckane šargarepe
- 1/2 kašičice mlevene crne paprike
- 1/2 kašičice čili praška
- 1/2 kašičice mlevene kume
- 1/4 kašičica list origano
- 1/4 kašičice česna u prahu
- 1/4 kašike soli ili po ukusu
Kako to učiniti
- Kombinirajte sve navedene sastojke u sporu štednjak.
- Pokrijte i kuhajte na LOW-u od 5 do 7 sati.
- Mešati pre mešanja pre služenja.
Savjeti
Ako više volite suhog zrna, kuvajte ih sve dok ne budu blagi, pre nego što ih dodate u spori štednjak.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 566 |
| Ukupna mast | 3 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 3 mg |
| Natrijum | 200 mg |
| Ugljikohidrati | 104 g |
| Dijetetski vlak | 31 g |
| Protein | 36 g |