Jednostavno, ukusno i jeftino. Ove šunke za šunku se skupljaju s krompirom, čineći vašu porodicu ugodan obrok. Jednostavnost je ono što volim za ovu kuvanu večeru, a svi ostali će voleti ukus.
Slobodno koristite piknik šunku u ovom receptu umesto šunke od šunke. Piknik šunka (dimljeno rame) traje oko 20 do 25 minuta po funti. Dodajte povrće oko 30 minuta pre nego što šunka bude obavljena.
Šta ćeš ti trebati
- 4 mesna šunka
- 1 lijev list
- 1 čokoladni karanfilić
- 2 kašičice so
- 1/4 kašike crne paprike
- 4 srednji slatki krompir (pelen i četvrtast)
- 4 srednje repa (bela, oljuštena i četvrtasta)
- 2 do 3 velike šargarepe (prepolovljene dužom, a zatim ukršteno)
Kako to učiniti
- Stavite šunke u veliku holandsku pećnicu ili skladište; pokrivati vodom. Dodajte listove lova, beli luk, so i biber; pokrivati i simetrirati 2 sata.
- Dodajte povrće i kuhajte 30 minuta duže.
- Skinite šunke za šunku i uredite ih na poslužavniku sa povrćem.
Savjeti i varijacije
- Dimljeni rakovi svinjskog mesa ili piknik šunke mogu se zamijeniti sa hokejima. Pripremite piknik šunku oko 25 minuta po funti. Dodajte povrće 30 minuta pre nego što se to uradi. Dimljena ramena će služiti od 6 do 8, pa povećati povrće, po želji.
- Zamenite beli repa srednjom rutabagom, isečenom na komade.
- Dodajte veliki crni luk, narezan na šunke šunke, zajedno sa listom lova i začina.
- Zamijenite slatki krompir crvenim krompirom ili ih dodajte u posudu pored slatkog krompira.
Možda vam se sviđa
- Južni pinto pasulj sa štapićem, krokod
- Mešovita zelena s hmeljama
- Crno-Eyed Peas With Ham Hocks, Hoppin 'John
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 168 |
| Ukupna mast | 3 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 18 mg |
| Natrijum | 1,554 mg |
| Ugljikohidrati | 29 g |
| Dijetetski vlak | 5 g |
| Protein | 9 g |