Ovaj lagani kremasti rak je napravljen sa konzerviranim rakovima, ali slobodno koristite sveže kuvanu rakicu ako ga imate. Ili koristiti zgodno imitaciono rakovino meso, koje je napravljeno od bijele ribe i često mala količina rakovog mesa. U svakom slučaju, vaš plod morske hrane će biti hit!
Krem sir i majonez su kombinovani sa crabmeatom da bi se napravio ovaj kremast, ukusan pepeo. Šargare i šargarepe su odlični izbori. Veoma je jednostavno da se pripremite sa samo nekoliko jednostavnih začina.
Poslužite namazom sa povrćem, čipsom, krostini ili krekerima. Odličan je za zabavu ili druženje , ili baciti neke porodice da uživaju u filmskoj večeri.
Dodajte jednu žlicu ili dva seckana svežeg peršuna do dipa za dodatnu boju. Cilantro ili seckani zeleni luk može dodati i neki lep ukus. Ako se osećate upadljivo, napravite dip sa celim ili delimično kuvanim jastogom . Pogledajte savjete i varijacije i komentare čitača ispod recepta za više nadogradnje i ideje zamene.
Šta ćeš ti trebati
- 1 paket (8 unci) krem sir, omekšan *
- 1/3 čaša majoneza
- 3 kašike mleka
- 1/4 kašike soli
- 1/8 kašičice česna u prahu
- dišni Cayenne paprika (ili Tabasco sos ili po ukusu)
- 1 (6 oz) može rakovano (isušeno, ukloniti hrskavicu, fino iseckati)
Kako to učiniti
- U malu posudu, ukusite krem sir, majonez, mleko, so, česen u prahu i kavana ili tabasko sos. Blend dobro. Nežno preklopite u seckanu rakovinu.
- Pokrijte i ohladite rafirom rakova sve dok se ne ohladi.
- Poslužite ovom kremastom drobljenom rakiju čipovima, krekerima ili sirovim povrćem.
- Makne oko 2 šolje od rakova.
* Da biste brzo omekšali 8 unara krem sira, odmotite ga i postavite na mikrotalasno sigurnosnu ploču.
Mikrovalna pećnica na 100% snage 15 do 20 sekundi. Drugi način je da se brašni hlad hladnog krema sije na male dijelove i prebaci ga električnim mikserom na velikoj brzini sve dok nije glatko i kremasto.
Varijacije
- Dodajte 1 ili 2 kašike sitno sesovanog zelenog luka.
- Dodajte čaršavinu za zalivanje starog zaliva u mešavinu sipanja.
- Dodajte nekoliko kašika peršuna ili svježih sitanog cilantra ili drobnjaka.
- Udvostručite količinu rakova u padu.
- Dodajte 1 kašičicu svežeg koprenog kopra ili oko 1/2 kašičice suvog korova.
- Potresite papriku preko vrha pada.
- Zamenite rak sa imitacionim rakovima napravljenim od polumjeseca ili oslića. U ovim proizvodima obično postoji mala količina rakije, pa ga nemojte koristiti ako imate alergiju na školjke. Proverite da li su oznake sigurne.
- Dodajte malo seckane kuvane škampe i / ili skolope na dip za plivanje morske hrane. Ili ga napravite sa škampima umesto crabmeata.
- Za vanredni dip, napravite ga kuvanim seckanim jastogom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 93 |
| Ukupna mast | 9 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 24 mg |
| Natrijum | 179 mg |
| Ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 3 g |