Pileći kačkavalj sa piletinom sa majonezom Tarragona

Ove pileće burgerje napunjene od biljke i koprive su osvežavajući tretman na topli dan. Dovoljno brzo za jednodnevni obrok i dovoljno ukusno za kuhanje. Samo na vrhu sa majonezom taragona na prženu pecenu za iskustvo hamburgera u ustima.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Pripremite majonez taragona kombinovanjem svih potrebnih sastojaka u maloj posudi. Pokrijte plastičnom omotačem i spremite u frižider dok ne budete spremni za hamburgere. Možete napraviti dan unapred. Koristite redovan majonez ako je poželjno.
  2. Kombinujte pileće, kiselinu, peršun, beli luk, čili prah i crni biber u velikoj posudi. Učinite u debljine od 1/2 inča i stavite na dobro podmazan lonac za pečenje.
  3. Pregrijati gril za srednju visoku toplotu. Neposredno prije kuvanja burger patties, ulje gril rešetke. Najbolje je da koristite veliki par mastila, preklopljene papirne peškire i ulje visokog dima kao što je avokado ili ulje grožđa. Napravite oko 3 prolaza kroz rešetke kako biste osigurali površinu bez štapa.
  1. Stavite pileće pite na rešetku i kuhajte 7-8 minuta po strani ili dok unutrašnja temperatura pete ne registruje 165 stepeni F.
  2. Kada su hamburgeri usko blizu, dodajte sir na vrh i istopite (oko 1-2 minuta). Uklonite i služite odmah na vrhu pržene lepinje sa majonezom taragona, salatom i parčećim rezima.