Ovo je jednostavan recept, ali je zabavno napraviti i jesti, i koristi sastojke koje verovatno imate na raspolaganju. Kokošje grudi bez kosti bez kože su odlične, ali možete koristiti pileće butine ako želite, ili čak i svinjski dijamant, da ih isečete i udarate tankim.
Ako koristite pileće butine, vreme kuvanja bi se povećalo na 5 do 8 minuta. Svinjetina treba kuvati do 150 ° F za oko 2 do 4 minute. Uverite se da je sve meso udarano na istu debljinu, tako da kuva istovremeno. I uvek provjerite konačnu unutrašnju temperaturu pomoću mesnog termometra. Piletinu treba kuvati na 160 ° F svaki put. Ovaj recept se kuva na dvostrukom kontaktnom grilu . Ako koristite običan roštilj i morate okrenuti meso, vreme kuvanja se udvostručuje.
Na bočnim stranama, probajte česme ili smrznutog krompira . Dodajte zelenu salatu ili voćnu salatu i neke skele ili ručke za večeru.
Šta ćeš ti trebati
- 4 kokoške grudi bez kosti
- Jedno jaje, pretučeno
- 3/4 žutog žutog kukuruznog mesa
- 1/2 kašičice osušene bosilice
- 1/4 kašičice osušene lišće origana
- sol i biber po ukusu
- 1/4 šolje naribanog parmezanskog sira
- 2 kašike sok od limete
Kako to učiniti
1. Postavite pileće grudi bez kože bez kože između dve liste voštenog papira i nežno obrišite piletinu na 1/3 "debljine koristeći glatku stranu mesnog mleta ili valjka. Pazite da ne iscete pile.
3. Nalijte prebijeno jaje u plitku posudu. U plitkom koritu kombinirajte kukuruzno brašno, bosiljak, origano, biber, sol i sir.
4. Sipajte piletinu sokom od limete, a zatim potopite u utrnuto jaje i zatim premazite sa mešavinom kukuruznog mesa.
Neka piletina sedi na žičanu stalku 20-30 minuta tako da se premaz suši.
5. Spray Džordž Foreman dvostrani rešetku ili drugom dvostrukom kontaktnom rešetkom sa neprekidnim sprejom za kuvanje. Kuvajte pileće u trajanju od 4-7 minuta do temeljito kuvanja do 160 ° F, a prevlaka je smeđa i oštra. Posluži odmah.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1323 |
| Ukupna mast | 74 g |
| Zasićenih masti | 21 g |
| Nezasićena mast | 29 g |
| Holesterol | 475 mg |
| Natrijum | 598 mg |
| Ugljikohidrati | 20 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 137 g |