Budi junak na sledećoj prodaji na baklji ili potluck sa ovim vlažnim i ukusnim kolačima, koji izgledaju i okusu posebno zahvaljujući zamahu slatkog kremastog sira. Niko vam neće verovati kad im kažete da ste ih napravili od ogrebotine, ali će vam ovaj recept trebati manje od sat vremena!
Vidi Takođe
Semisweet Chocolate Brownies
Šta ćeš ti trebati
- Za čokoladnu grupu:
- 4 unce semisweet čokolade
- 4 unce maslaca (1/2 čaše)
- 1 šolja šećera (granulat)
- 2 velika
- jaja (lagano prebijene)
- 1 kašičica vanile
- 1/2 šolje
- brašno za sve namene
- Opcionalno: 1/2 šolje orezanih oraha ili pekanaca
- Za krem sir:
- 8 unci
- krem sir (na sobnoj temperaturi)
- Šećer granulat 1/3 čaše
- 1 veliko jaje
- 1 kašika brašna
- 1 kašičica vanile
Kako to učiniti
- Pećnica na 350 F (180 C / Gas 4).
- Liniju 9-inčne četke za pečenje sa folijom, ostavljajući dugove kraće da bi podigli pečene peciva. Prskanje prskanjem ili lagano mast i prašinu sa brašnom.
- U ponijeti na niskoj vrućini, rastvorite čokoladu i maslac zajedno. Uklonite čokoladnu mešavinu od toplote. Obrišite u 1 šolja granulisanog šećera dok se ne postara i malo ohladi.
- Kada se mešavina malo ohladi, dodajte 2 tukana jaja, 1 kašičicu vanile, 1/2 čaše brašna i sjeckane matice, ako ih koristite. Pobijte s žvakanjem ili kašikom dok se dobro ne upije.
- U srednjoj posudi za mešanje sa električnim mikserom, utrljajte krem sira sa 1/3 čaše granuliranog šećera dok ne glatko. Dodajte veliko jaje, 1 kašiku brašna i 1 kašičicu vanilu; pobijediti sve dok se dobro ne upije.
- Spoon oko 5 kašika čokolade u kupu i ostavite na stranu. Preostali čokoladni testenina u pripremljenu posudu. Lupite krem sira nad čokoladnim slojem i lagano proširite na pokrivač. Ispustite rezervisano čokoladno testo ravnomerno iznad sloja kremastog sira sa kašičicom. Sa špatulom ili nožem, lagano izvijte čokoladu u sloj kremastog sira.
- Pecite oko 22 do 26 minuta dok se ne ubaci u četkicu za čišćenje.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 326 |
Ukupna mast | 20 g |
Zasićenih masti | 10 g |
Nezasićena mast | 6 g |
Holesterol | 143 mg |
Natrijum | 266 mg |
Ugljikohidrati | 29 g |
Dijetetski vlak | 2 g |
Protein | 7 g |