Kiseli limeni mafini

Sok od limuna i sirupa daju ovim osvežavajućim limunskim mufinima ukus okusa, a pavlaka daje divnu, osjetljivu teksturu. Napravite ove sjajne krofne za poseban jutarnji tretman. Za ovaj recept će vam trebati oko 3 limuna.

Muffins i brzi hleb su savršeni za doručak ili snack, i oni čine ukusnu opciju da služe zajedno sa velikim brunchom. Poslužite im ravnom ili aromatiziranim krem ​​sira ili puterom. Pogledajte brze limunov krem ​​sir u savetima i varijacijama.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

1. Grejanje pećnice na 375 °. Mastiti 12 muffin šoljica ili prskati prskanjem.

2. U velikoj posudi kombinujte sveobuhvatno brašno, 3/4 šolje granulisanog šećera, prašak za pecivo i soda i sol. Koristite brisač za temeljno mešanje suvih sastojaka.

3. U drugoj posudi kombinujte pavlaku sa jajima, rastopljenim puterom, limunom i 2 kašike limunovog soka. Razblaži mešavinu sve dok se glatka i dobro ne mešaju.

4. Mešajte kiselu smjesu u suhim sastojcima sve dok se ne upije i sve sastojke namotavaju.

5. Punite muffin šolje oko 2/3 pune. Pečite 18 minuta ili dok se ne smeše i čačkalica ne isprazne kada se ubaci u centar kolača. U tanjiru se držati 5 minuta. Uklonite kolače na rack. Postavite foliju ili pan pod ramom da biste uhvatili kapljice. Pucajte svaki kolač nekoliko puta zubnim zubima.

6. U međuvremenu, donosite 1/3 čaše limunovog sokova i 1/4 šoljice šećera u vrelicu u malom tepihu. Kuvati, mešajući dok se šećer potpuno ne rastvori. Koristite kašiku, malo zamućite sokove na svakom mufinu.

Savjeti i varijacije

Limun krem sirni sirup - Kombinujte 8 unča omekšanog krem ​​sira sa 1 žlica svježeg limunovog sokova, 1 kašičicu fino naribanog limunskog zeta i 1 ili 2 kašike šećera u prahu ili po ukusu. Pobijte s električnim mikserom do puhastih.

Možda vam se sviđa

Jagode i kremasti mafini

Malina Nut Muffins

Pirelli krem ​​sirevi mafini

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 261
Ukupna mast 14 g
Zasićenih masti 7 g
Nezasićena mast 5 g
Holesterol 102 mg
Natrijum 422 mg
Ugljikohidrati 31 g
Dijetetski vlak 2 g
Protein 5 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)