Pomozite deci da jedu zdrave hrane
Kada odlučujete kako smanjiti količinu masti u dječijoj ishrani ne pokušavajte da eliminišete sve masti. Svakako, deca treba da jedu zdravo ishrani, izbegavajući transfate i preradjenu hranu. Međutim, metabolizam djeteta je različit od odrasle osobe; deci trebaju određenu količinu masti u svojoj ishrani da budu zdrave. "Dobijanje dovoljnih zdravih masti je od suštinskog značaja za rast i razvoj", navodi KidsHealth. "Mlađoj deci, posebno, treba ih dovoljno u ishrani da bi se mozak i nervni sistem normalno razvili." Ključ razlikuje dobru masu i loše masti, a potom obezbeđuje da vaša djeca dobiju dovoljno od prvih da se razviju na zdrav i normalan način.
Ograničite zasićene masti
Prema britanskoj nacionalnoj zdravstvenoj službi, ključ za smanjenje masti u dječijoj ishrani je ograničavanje hrane visoke količine zasićenih masti i zamjene sa zdravim alternativama. NHS.UK, internet prezentacija organizacije, kaže da deca konzumiraju puno zasićenih masti iz hrane kao što su maslac, sir, kolači, peciva, čokolada, hot dogs i uvek popularna pica. "Ali previše zasićene masti mogu dovesti do stvaranja štetnih masti u telu koje ne vidimo", posebno kod dece, kaže NHS.UK. "Ovo može prouzrokovati bolesti kao što su bolesti srca, dijabetes tipa 2 i neke vrste raka."
Organizacija napominje da djeca uzrasta od 4 do 6 godina ne bi trebala dobiti više od 18 grama zasićenih masti dnevno, djeca od 7 do 10 ne bi trebala konzumirati više od 22 grama dnevno, a djeca od 11 i više godina treba ograničiti na najviše 28 grama. Zdravstvena agencija predlaže zamenu hrane sa natronom masti sa zdravijim opcijama bogatim nezasićenim mastima, kao što su ribe (naročito uljane ribe, kao što su skuša, losos i pastrmka), nesalići orasi, seme i avokado.
Limit Trans masti
Akademija za ishranu i dijetetiku, najveća svjetska organizacija stručnjaka za hranu i ishranu, napominje da su transmaši - ne svih masti - neprijatelji. "Želite da vaša djeca jedu zdravo, ali ono što je dobro za vas možda neće biti dobro za vašu djecu", kaže organizacija.
"Posebno, odrasli i veoma mala djeca trebaju različite količine masti u svojoj ishrani, a masnoća je važan izvor kalorija koji podržavaju rast dojenčadi i mališana."
I takođe primećuje da su dve posebne masne kiseline - linolna i alfa-linolenska kiselina - neophodne za razvoj deteta i razvoj mozga. Pošto telo ne može napraviti ove masti, djeca ih moraju dobiti od hrane. "Djeca također trebaju malo masti iz hrane kako bi im pomoglo u njihovim tijelima da koriste vitamine A, D, E i K. Zato nemojte smanjiti masti za malu djecu", kaže AND. Nakon 2 godine, trebalo bi da obezbedite da deca smanjuju zasićene masti i prehrambene masti - ali i dalje dobijaju dovoljno zdravih masti - jedu cela zrna, voće, povrće, mlečne masti i druge proteine bogate hrane.
Klivlend klinika, jedan od najviših zdravstvenih instituta u državi, savetuje da razgovarate sa dijetetikom - i svojim doktorom - pre nego što napravite drastične promene u ishrani deteta. Međutim, klinika napominje da možete početi da nudite deci male masti izbora. Na primjer, umjesto regularnih čipova, nudite pantalone ili pečene čipove; umesto pice od mesa, dajte deci zdraviju pizzu veggiju napravljenu s sirom bez masti; i, umesto sve popularnog hamburgera, kuvajte sendvič sa grilovanim pilećem pilićem ili grubo burger za grudi grudi za vašu djecu.
Mogućnosti su opsežne, a klinika nudi mnoge druge predloge za smanjenje masti.
Ostali savjeti za smanjenje opijenosti
- Ponudite deci voće, veggije i kruševače u punom periodu umjesto slatkiša i kolačića.
- Za ručak u kući ili u školi, napravite sendviče sa celim zrno (ili obloge) sa sitnim rezovima delom mesa. Samo komad ili dvoje je svima potreban deci, a ne masnoće u New Yorku delom stil sendvič.
- Pakovati jogurte sa malim mastima u kutijama za ručak za djecu i male kutije mlijeka sa niskim sadržajem masti ili bočice vode, umjesto šećera.
- Napravite sopstvene kolače i kolačiće umesto da kupujete ogromne kolače sa mastima ili šećerom sa pecivom ili kolačiće.
- Ako vaša djeca jedu tunjevinu, videćete da li će jesti konzerviran losos, čak i bolji izvor omega-3 masnih kiselina zdravih srca
- Servirati malu pečen krompir ispunjen čistim čilijem ili blagom salsom umesto sira, putera i pavlake
- Kuhaj svoje obitelji pomoću prskanja za kuvanje ili štedite količinu ulja od maslinovog ulja ili kanole umesto maslaca, skraćivanja ili masti.
- Ograničite grickalice posle večere i napravite bilo koji dezert, osim komada voća, a ne svakodnevne pojave
- Razgovarajte sa decom o važnosti dobre ishrane i zdravog života. Objasnite kako višak masti i šećera može ih učiniti nesposobnim i na kraju bolesnim. Vodi uz primjer. Duguješ im to.