Sta ti treba
- Srednji šporet ili saucier
- Voda
- Kisur
- Mala posuda ili ramekin
- Sveže jaje (jaje)
- Slotted Spoon
Evo kako
- Zalijete oko 1 1/2 do 2 inča vode u posudu ili posuđe.
- Dodajte 2 kašičice sirćeta u vodu.
- Razbijte jaje u šolju ili ramekin.
- Vodu dovedite do vrućine na srednjoj vrućini.
- Ako uzimate samo jedno jaje, uzmite ručku vaše kašike ili špatule i kreirajte vorteks u vodi tako što ga vrtite okruženim u uskim krugovima u sredini tiganja. Za više od jednog jajeta preskočite ovaj korak.
- Pažljivo potapnite ramekin ili čašu delimično u vodu i povucite jaje iz čaše u vodu.
- Kuvajte oko 3 do 4 minute, ili sve dok rumene boje nisu tekuće, ali beli su čvrsti.
- Da biste testirali, podignite jaje iz vode pomoću zakrivljene kašike i pažljivo pritisnite prst na najgušem dijelu bijele boje. Ako se oseća čvrsto na dodir, to je učinjeno.
- Za savršeno okrugle jaja, obrezujte s nožem ili makazama.
- Odlučite lagano, sezonu i služite.
Savet: Da unapred požurite jaja, ubacite jaja u posudu hladne vode. Hladiti do 24 sata. Za zagrevanje, postavite jaja u vruću vodu oko 10 minuta. Dobro iscediti prije služenja.
Možda vam se sviđa
Jednostavna sokova sa sira Cheddar
Porodični stil Bacon i Egg Bake