Ovo je brz i jednostavan način sastavljanja odličnih kebabovih goveda. Takođe je jeftin, ali ukusan obrok. Ananas se grili sa govedinom i daje vam voćno i ukusno jelo. Poslužite pirinčem ili grilovanim krompirom.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kilogram / 450 g krupnog ili staklenog šnicla, isečenog na 1 "kocke
- 1 15-unca / 450 ml može ananasati komade
- 1 šolja / 240 ml sojinog sosa
- 1/2 šolje / 120 mL smeđi šećer
- 1/4 čaša ananasovog sokova
- 2 karanfilića beli luk, mleveno
- 1 kašika / 15 mL sezamskog ulja
- 2 kašičice / 10 ml mlevenih đumbira
- 1 kašičica / 5 ml crni biber
Kako to učiniti
1. Ispraznite sok od ananasa u posudu. Dodajte sojin sos, sok od ananasa, smeđi šećer, beli luk, susamovo ulje, crni biber i đumbir. Stavite na niskoj vrućini i simulirajte, mešajući dok se šećer ne rastvori. Dozvolite da se potpuno ohladi. Stavite govedine i komade ananasa u vreću koja se može zatezati. Sipajte 1/2 marinade u vreću i okrenite se za kaput. Hladiti za 2-6 sati.
2.Placite drugu polovinu kuhane marinade / sosa u kontejner koji ne sadrži vazduh i takođe stavite u frižider.
Možda ćete morati ponovo zagrijavati sosak pre služenja.
3. Pregrijati gril za srednju visoku toplotu. Meso i komadi ananasa naizmenično na ražnju. Obavezno ne preterujete. Roštilj oko 9-11 minuta, povremeno okrećući se dok se ćebavice ne u potpunosti kuvaju. Poslužiti sa zagrejanim sosom teriyaki s bočne strane ili preplivati preko vrha.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 445 |
| Ukupna mast | 16 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 78 mg |
| Natrijum | 3.080 mg |
| Ugljikohidrati | 46 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 32 g |