Donesite Jell-O snimke na zabavu sv. Patrika sa zabavnim Guinness & Green Jelly Shot-om. To je funky twist na standardnom receptu Jell-O shot i vi ćete biti iznenađeni kako dobro funkcioniše.
Ovaj recept ima sve što volimo za irski alkohol . U stvari, ima sve što ćete pronaći u Irskoj auto bombici , samo u žele obliku. To je dvostruko slojevito želatin šut sa Guinnessom (ili još jednom) i irski viski na dnu i zeleni irski kremasti sloj na vrhu.
Ako biste preskočili bojenje zelene hrane, gornji sloj izgleda slično peni na pijesku Guinnessa.
Guinness & Green je zabavan recept koji se prilično brzo menja. Ne bi trebalo trajati duže od 30 minuta da se pripremi (uključujući 20 samo čekajući želatin za postavljanje). Nakon drugog sloja, morate mu dati par sati da se potpuno podesi.
Ovaj recept će napraviti oko 28 2-unce želatinih snimaka.
Šta ćeš ti trebati
- 3/4 šolje
- Guinness
- 1/4 čaše
- Irski viski
- 1/2 šolje
- Irski krem
- 4 koverata (ukupno 4 kašike) neflaviranog želatina, podeljeno
- 1 1/2 čaše tople vode, podijeljeno
- Boja zelene hrane
Kako to učiniti
Napravite Ginisovu želatinsku bazu
- Sipajte Guinness u posudu i dodajte 3 koverte (3 supene kašike) želatine.
- Dozvolite da se odmara oko 2 minuta.
- Dodajte irski viski i 1 šolju vruće vode.
- Mešajte dok se želatin potpuno ne rastvori.
- Pustite jednake količine u očišćene naočare, ostavljajući dovoljno prostora za drugi sloj.
- Hladiti oko 20 do 30 minuta.
Savjet: Vaša voda ne mora biti ključna, ali bi trebala biti vrlo vruća da bi se rastvorila želatina.
Za ovaj prvi sloj ne treba vam želatin za potpuno postavljanje. Međutim, želite da imate polu-čvrstu osnovu jer će drugi sloj i dalje biti topao. Ovo može prouzrokovati da neki smeđi želatin upadne u zeleni sloj. Ne izgleda loše, jednostavno nema čistu zelenu boju.
Napravite zeleni sloj želatine
Ako koristite istu posudu za ovaj sloj, prvo ga operite. Možda nećete moći da je vidite, ali verovatno je ostalo nešto želatina koja je već postavljena.
- Sipajte irsku kremu u posudu i dodajte 1 omotu (1 supene kašike) želatine.
- Dozvolite da se odmara oko 2 minuta.
- Dodati 1/2 šolje vruće vode i mešati dok se želatin ne rastvori.
- Dodajte oko 4 kapljice boje zelene hrane i mešajte. Dodajte još kapljica da intenzivirate zeleno ako želite.
- Lagano sipajte zeleni irski kremasti želatin na vrhu delimično postavljenog ginisinog želatina.
- Hladiti u trajanju od 2 do 3 sata ili do potpunog podešavanja.
Opcije serviranja
Kao i kod bilo kakvog žutog pucanja, možete ih služiti na različite načine.
- Plastični štapići za jednokratnu upotrebu.
- Velike strele za naočare - one sa velikom kružnom posudom rade odlično - ili staromodne naočare.
- Kao lim: nalijte slojeve želatina u ravno jelo ili tanjir i isecite ih na kvadrate kada ste postavili.
O želatini
Iako ovi snimci padaju u ono što se popularno zovu "Jell-O snimci", to ime nije sasvim tačno. To je zato što ne koristimo Jell-O brend želatina (oni ne prave neflaviranu želatinu). Umjesto toga, oni bi trebali biti tehnički nazvani 'želatin' ili 'žele' pucnjave.
Na tržištu ćete naći nefilovanu želatinu od brendova poput Knoxa. Najčešće se nalazi u kutiji koja sadrži četiri koverte, od kojih svaka ima 1/4 unca ili 1 žlica želatina. Ukupna količina želatina koja je potrebna za oba sloja je 1 unca ili 4 kašike žučica.
Ako koristite želatin osim Knox-a, možda ćete morati da izmerite želatin.
Napravite ove snimke na jeftini način
Nema potrebe da kupite veliku bočicu irskog viskija ili kreme ili čitavu šest pakovanja Guinnessa ako ne želite. Naravno, zalaganje bar ne predstavlja lošu ideju, ali sa ovim receptom možete uštedeti malo novca.
Da biste napravili tačan recept iznad, pokupite jednu bočicu Guinnessa (mnoge prodavnice nude singlove), jednu minijaturnu bočicu irskog viskija i dva minija irske kreme. Ako prodavnica alkoholnih pića nema minis irske kreme kao što je Baileys, druga krema poput RumChata deluje dobro.
Koliko su snažni giniski i zeleni snimci?
Mi smo mešali tri vrste alkohola u ove Jell-O snimke, tako da biste mislili da će biti prilično jaki, zar ne? Nije neophodno jer najveći volumen dolazi od 5,6% ABV-a. Plus, odgovaramo ukupnom alkoholu sa toliko vode, tako da su posljednji snimci relativno gotovi.
Ako biste koristili Guinness Extra Stout, Jameson Irish Whisky i Baileys Irish Cream, Guinness & Green bi sadržao alkohol od oko 9% ABV (18 dokaza) .
U svetu partijskih strelaca , ovo je prilično blaga. Međutim, kao što znamo iz Jell-O snimaka, vrlo je lako nastaviti jesti i možda ćete biti pijani pre nego što to znate.
Bez obzira koliko su ukusni, ne zaboravite da imaju alkohol.