Ovaj grčki recept ili pitas je glavna grčka kuvana jer dobro koriste povrće i sastojke sezone. Palaču pite sa salatom može se ručak ili večera ili čak popodnevna užina.
Ova pita ne uključuje filološko testo ili bilo kakvu koru. Super je lako montirati i ispečiti i može se servirati toplo ili na sobnoj temperaturi.
Pogledajte naše druge greške receptove tikvice ispod!
Šta ćeš ti trebati
- 8-10 srednje tikvice, oljuštene i razbacane
- 2 srednja luka, narezana
- 1 prasak, samo bijeli dio, narezan
- 1/2 čaša svežeg peršuna, mleveno
- 1/2 čaše sveže mente, mleveno
- 3/4 kilograma feta sira, raspala
- 3 jaja
- 1/4 čaša maslinovog ulja (plus više za pan)
- 1/2 šolje, (plus više za posudu za prašinu)
- sol i biber po ukusu
Kako to učiniti
Ugrijte pećnicu na 350 stepeni.
Postavite tikvice u sjaj i lagano soli. Koristeći ploču pokrivajte tikvice i dodajte težinu kako biste iscedili višak tečnosti. Neka sedi oko pola sata da odleti.
Zagrejte maslinovo ulje u tavanu i lagano zasutim luk i praziluk dok luk ne prozrači.
Kombinujte sve sastojke u velikoj posudi. Lagano mazite pravougaonu posudu od 9X12 ili veću okruglicu sa maslinovim uljem.
Potrosite sloj mrvica u posudu. Dodajte smešu i izravnajte površinu tako da je ravnomerno.
Pečenje otkrivamo na 350 stepeni u trajanju od 30-40 minuta ili dok vrh vrhove ne postane zlatno braon. Dozvolite da se malo ohladi pre rezanja.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 300 |
| Ukupna mast | 18 g |
| Zasićenih masti | 8 g |
| Nezasićena mast | 8 g |
| Holesterol | 116 mg |
| Natrijum | 515 mg |
| Ugljikohidrati | 25 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 10 g |