Ako tražite lagani ručak da bi unapredili radne ručkove ili jednostavno tražili lepu vegetarijansku supu koja bi se ponudila kompaniji za praznike, ova klasična supa je savršena za vas! Lako izrađeni vegan, koristeći vegansko maslac ili pod za ulje, i zamenjujući pileće jule sa povrćem od čorbe, naći ćete ovu utešnu klasičnu supu u potpunosti zadovoljavati na hladan dan.
Koristite ovo kao ukusni prvi kurs uz obrok i impresionirajte sve vaše (ne) šećerne prijatelje i porodicu. Butternut squash ima u sebi prirodne šećere, čineći ovaj ukus ukusa kao što stavite šećer u recept, a da nikada ne trebate.
Kada ste dugo bili bez šećera, vaši ukusi se u stvari menjaju i samo su prirodni šećeri u povrću, poput ovog, napraviti za slatko poslastice. Ako započnete svoj put bez šećera, svi sastojci ovde su jednostavni, jer to nije recept za dezert bez šećera. Ali budite sigurni da počnete dodavati sve više i više sastojaka malo u svoje prostore za šećer, tako da kada ste spremni za pečenje, imat ćete sve što vam treba na raspolaganju.
Iako ovo nije recept za niske carbine za one koji prate dijetalnu hranu, ovo je recept koji nije dodan šećerom, a to je sve što vam treba kada započinjate život bez šećera. Gledanje dodatih šećera je veoma važno i zadržavanje od skrivenih šećera koje su kupili proizvode. Mnogo puta, ako započnete uočavanje želje za šećerom , to bi sigurno bilo zato što niste bili svesni skrivenih šećera u nečemu što ste pojesti.
Info o ishrani:
- Služi: 10
- Veličina usluge: 1 čaša
- Kalorije: 144
- Mast: 4.2 g
- Zasićene masti: 1 g
- Ugljeni hidrati: 28.1 g
- Šećer: 1,1 g
- Natrijum: 620 mg
- Vlakna: .2 g
- Proteini: 3 g
- Holesterol: 3 mg
Šta ćeš ti trebati
- 3 kilograma butternut tikvice (pileći, semeni, kubirani, oko 12 šoljica)
- 2 kašike maslinovog ulja (ekstra devišće)
- 1 čokoladni karanfil (mleveno)
- 1 luk čaša (seckano)
- 3 šolje pileće juho (bez glutena, niska natrijumska ili povrća)
- 3 šolje vode
- 1/2 kašičica marjoram
- 1/4 kašike muškatnog oraščića (mleveno)
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 čajna kašika bibera
- 1/8 kašike cayenne paprike
- 1 žlica kašike (ili ulje)
Kako to učiniti
- U holandskoj pećnici ili velikom loncu, zagrevajte ulje i kuhajte beli luk i crni luk do proslave.
- Dodajte squash i brod i vodu u pot.
- Donesi do vrele i potopi dok se ne skida 15-20 minuta.
- Uklonite tikvicu sa kašičicom i pire u blenderu.
- Vratite squash u holandsku pećnicu, dodajte začine i puter.
- Serve sa prelivom pavlake i prženim semenima bundeve.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 239 |
| Ukupna mast | 7 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 5 mg |
| Natrijum | 378 mg |
| Ugljikohidrati | 44 g |
| Dijetetski vlak | 7 g |
| Protein | 6 g |