Glazirani limeni kremovi

Limun scones čine ukusno dorucak za doručak ili ih napravite za jutarnju ili večernju snack i služe im konzervama ili limunom . Jagode borovnice su divne na ovim skoljama. Slatna glazura na limunima je jednostavna kombinacija limunovog sokova i šećera slađača, a to je savršena završna obrada. Za manje slatke ljuspice, možete opustiti glazuru.

Scones su slični biskvitima; radite testo što je brže moguće. Jednom kada se testo udruži, samo sječite kljunove u klinove ili kvadrate i pecite.

Šta ćeš ti trebati

• 2 1/4 čaše višenamjenskog brašna (10 unci)
• 2 1/2 kašičice peceta za pecivo
• 5 žlica granuliranog šećera
• 1 kašičica limuna
• 6 kašika maslaca (hladno, slano, urezano na male komade) *
• 1/8 kašike soli
• Krema od 2/3 bočice (ili pola i pola)
• 1 veliko jaje
• 1 kašičica ekstrakt limuna
• 1/2 kašičica ekstrakt vanile
• Za Glaze:
• 1 žlica rastopila puter
• 1 kašičica limuna
• 1/4 čaša svježeg limunovog sokova
• Šećer od šećera

Kako to učiniti

1. Grejanje pećnice na 375 F.
2. Provucite ploču za pečenje sa pergamentnim papirom ili silikonom za pečenje.
3. U velikoj činiji kombinirajte brašno, prašak za pecivo, granulirani šećer i sok od 1 limuna. Razblažite ili mešajte kako biste se dobro mešali.
4. Radite komade maslaca u suvu smešu prstima ili mešačem peciva sve dok nemate mešavinu.
5. U malu posudu, ubrzajte zajedno kremu ili pola i pol, jaje, ekstrakt limuna i vaniliju.

1. Dodaj mešavinu jaja do suvih sastojaka i miješati samo dok se ne navlaži i počinju da formiraju meko testo. Izađite na prosarenu površinu i gnetite 2 ili 3 puta. Obrišite u krug debljine od 1/2 inča i iseći scone s rezačem za biskvit. Ili, testirajte testo u dva kruga i isecite svaki krug u 6 malih klinova.
2. Rasporedite bundeve na pripremljenu listu za pečenje.
3. Pečemo 15 do 18 minuta, sve dok se ne smeše.
4. Mešajte sastojke za glaziranje zajedno i pročetite oko polovine smeše nad vrelošću. Prebacite se na stubove da biste se potpuno ohladili i ponovo četkali. Neka se glazura limuna očvršćava i čuva u pokrivenom kontejneru.

* Ako koristite nesoljeni puter, povećajte sol na 1/4 kašičice.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	290
Ukupna mast	16 g
Zasićenih masti	9 g
Nezasićena mast	5 g
Holesterol	108 mg
Natrijum	468 mg
Ugljikohidrati	31 g
Dijetetski vlak	2 g
Protein	5 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)