Ova marinada je napunjena ukusima savršenim za pravljenje fajitasa . Iako možete koristiti bilo koje meso koje želite, marinirati govedinu najduže, živinu najmanje 1 sat, a ribe, morske plodove, povrće, alternativne supstance poput tofu ili seitana 30 minuta.
Šta ćeš ti trebati
- 1 pivo od 12 unci
- 1/3 čaša biljnog ulja
- 1 mali luk (fino sjeckan)
- 3 velika limeta (sok)
- 3 do 4 karanfilića beli luk (mleveno)
- 1 žlica u Worcesteršir sosu
- 1 1/2 žlica blage
- čili prah
- 1 kašičastog kuma u prahu
- 1 1/2 kašičice morske soli
- 1 kašičica crni biber
Kako to učiniti
1. Kombinujte sve sastojke i dobro mešajte. Pustite da se smeša stane 5 minuta pre upotrebe. Marinada meso slijedi: crveno meso i svinjetina, 4-12 sati, piletina i druga živina, 2-6 sati, riba, plodovi mora, povrće i alternativa za meso, 15-30 minuta.
2. Ako napravite unapred, skladištite u nepredušnom kontejneru u frižideru ne više od jedne nedelje nakon pripreme.