Ovaj engleski recept za božićne pite je tradicionalno toplo piće koje je savršeno za zabavu . Lako je napraviti i mješavina rum, crnog vina i čaja po vašem izboru je fantastična protiv citrusnih plodova.
Koristite svoj omiljeni tamni rum i crveno vino za udarac jer će skoro svi oni učiniti dobro. Prava odluka je u čaju. Dostupno je mnogo opcija, iako bih predložio nešto univerzalno. Većina zelenih i crnih čajeva bi radila savršeno ( Earl Grey je sjajan primer) . Čaj bi bio ljubazan i na pomorandžu.
Postoje dva metoda koja se koriste da napravite ovaj udarac . Jedan jednostavno zagreva sve zajedno, a drugi uključuje malo šou. Ako izaberete da zapalite vatru u loncu pune rum, obavezno koristite oprez. Definitivno ne budi božićno stablo!
Za oba tipa servisa, želite se uveriti da su i vaše čaše i čaše pogodne za topla pića . Većina teških čaša za staklo će raditi, kao i čaše od inoxa ili posuđe. Izbegavajte akrilne činije jer većina ne može da se nosi sa toplotom.
Kupi Winco Stainless Punch Bowl (sa ručkama) na Amazon
Šta ćeš ti trebati
- 750 ml boca
- tamni rum
- 750 ml boca
- suvo crveno vino
- 3 šolje
- jak čajni čaj
- 2 šolje
- šećer
- 1/2 šolje
- sok od narandže
- 1/2 šolje
- limunov sok
- 2 šolje sezonsko voće (za garnish)
Kako to učiniti
No-Flame engleski Božićni udarac
- Toplota (ali ne dozvolite da zavarite) sve sastojke u posudici ili posuđe.
- Dobro promešati sve dok se šećer ne rastvori.
- Sipajte zagrejanu mješavinu u toplotno otpornu posudu i dodajte sezonsko voće kao što su narandža i brusnice.
- Servirati toplo.
Flamanski engleski Božićni udarac
- Grejanje (ne dozvolite da vreo) vino, čaj i limun i sokove od pomorandže u tepihu ili posuđe.
- Sipajte zagrejanu mješavinu u vrelu posudu koja je otporna na toplotu.
- Stavite što više šećera u veće količine šećera u posudu.
- Zasićite šećer u loncu sa rumom.
- Užitajte rum i šećer u kovčegu i sipajte u posudu dok još uvek plamujete.
- Dobro promešajte i ugasite plamen.
- Ostavite ostatak ruma u udarac.
- Dobro promešajte, osiguravajući da je šećer potpuno rastvoren.
- Servirati toplo.
Koliko je snažan engleski Božićni udarac?
Ovo je važno pitanje jer je štrajk odmora poznat po stvaranju, recimo, spektaklima na kancelarijama i drugim poslovima.
Tamni rum može biti nezgodan jer postoji veliki broj prekomernih dokaza (što je najbolje za plamen). Za ovaj scenario, napravićemo poređenje.
- Ako koristite tamni rum u obliku 80 gola kao što je Goslings Black Seal zajedno sa 10% ABV crvenim vinom, onda će udarac biti oko 19% ABV (38 dokaza) .
- Ako koristite cijelu bočicu od 151-otpornog tamnog rum sa istim vinom, udarac bi bio mnogo jači u 27% ABV (54 dokaz).
- Srećni medij se može naći ako koristimo 1 šolju od 151 dokaznog ruma da dobijemo odličan plamen i koristimo 80-dokazni rum za udarnu bazu. U ovom slučaju, udarac bi bio oko 21% ABV (42 dokaza).
Kao što vidite, rum koji izaberete će učiniti značajnu razliku i možda ćete želeti da napravite neke mudre odluke ako Sam iz knjigovodstva teži da pređe na zabavu na zabavi za praznike. U svakom slučaju, ovo nije najlakši udarac koji možete izmiješati.