Svaki put kad igram kampovanje, provodim sate na pinterestu i tražim zabavu za kamping recepti za hranu, ali nikad ne vidim ništa bolje od sira na žaru!
Napravite sledeće kampovanje još posebnijim tako što ćete pečiti neke ukusne slanine i cheddar sendviče na sir! Sve što vam je potrebno su sendviči sastojci, posuda od livenog gvožđa (ili gvožđe od jabuka) i vatra. Još je bolje ako imate neku vrstu mrežastog poklopca, kao što je ekran maske za lupanje ili veliki sifter, tako da će vam pomoći u održavanju pepela od vaše hrane.
Što se tiče punjenja, možete potpuno postati kreativni, ali uvek preporučujem upotrebu ostataka ili slanine, jer tada možete koristiti mast za slaninu, a ne maslac, kako biste pripremili sendvič. Možete čak i prije napraviti sendviče kod kuće, omotajte ih u tinfoil i bacite ih u vreću tako da su spremni da kuvate kad god budete gladni.
Da biste pročitali više o ovom receptu i pogledali korak po korak fotografije iz Grilled Cheese Sociala, kliknite [HERE].
Šta ćeš ti trebati
- 2 rezina hleba
- 2 kašike sira
- 2 slice slanine (masti rezervisana za sendvič ako nemate maslac)
- 2 masti slano maslac (ili malo slanine masti ili majoneze)
Kako to učiniti
1. Kada se vatra pali na niskom nivou, počećete da kuvate slaninu. Stavite lim roštilj na vrhu vatre i dodajte slaninu. Pržite nekoliko minuta dok ne kuvate po svojoj želji. Skinite slaninu i ostavite na stranu.
2. U međuvremenu sakupljanje sendviča - dodajte par komada sira između dva komada slanog kruha (ili slanog mazuta), zajedno sa slaninom i ostalim naduvavanjem koje imate na ruci.
Zatim dodajte svoje sendviče na masnu slaninu i sačekajte.
2. U zavisnosti od toga koliko je vatra velika i vruća, dozvolite sendviču da kuči nekoliko minuta dok se dno ne postane zlatno i hrustljavo. Pažljivo okrećite sendvič i ponovite dok se druga tačka ne pojesti, a sir se istopio.
3. Uklonite sa vrućine i ostavite da sedite nekoliko minuta, tako da se sir može gustiti i okuse mogu miješati. Urezati na pola i služi!
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1519 |
| Ukupna mast | 52 g |
| Zasićenih masti | 28 g |
| Nezasićena mast | 15 g |
| Holesterol | 140 mg |
| Natrijum | 1.280 mg |
| Ugljikohidrati | 203 g |
| Dijetetski vlak | 28 g |
| Protein | 74 g |