Ove dimljene ostrigre nestaju odmah nakon što se poslužuju. Izađu iz pušača koji je spreman za jelo, sa namotom dima koji dopunjuje rastvorom soli. Ali, svakako možete dodati koktel sos ili gremolatu ako želite. Ovo je još lakše napraviti pomoću pušača na šporet .
Šta ćeš ti trebati
- 8 - 12 sveže,
- žive ostrige
Kako to učiniti
- Postavite pušač ili pušač u skladu sa uputstvima.
- Dodajte ostrige, pokrivač i dim tokom 15 do 20 minuta dok se ostrige ne otvore.
Varijacije i parovi
Jedite dimljene ostrigi ili pokušajte sa jednim ili dva različita mignonet sosova . Bacite nekoliko semena narena na vrhu svake jedinstvene teksture i slatkoće. Parovi dimljeni ostrigi sa malo teškim vinom nego što bi bile sirove ostrige. Čardonj, snažni hrast, dodatni suhi šampanjac (malo slatkiji sa bademovim tonovima), ili Rose sa većom težinom, dobro bi odgovaralo ovim oštricama.
Kvaliteti Afrodizijskog recepta ovog recepta
Kritičan sastojak ostriga koji ga rampi na vrh većine listova afrodizijaka je cink. Cink se naziva esencijalnim "muškim mineralima" zbog svoje veze sa testosteronom, što je kritično za zdravlje prostate i spermije. Oysteri su jedan od najbogatijih prirodnih izvora cinka. Ovaj mineral dozvoljava esencijalne masne kiseline, linolne kiseline. i EPA (eikosapentaenojska kiselina / omega-3 grupa masnih kiselina), koji se obrađuju u telu kako bi muškarcima i ženama pomogli zdraviji seksualni odgovor i metabolizam hormona.
Cink je koristan i za muškarce i za žene kada je u pitanju plodnost. U studijama je pokazano da povećanje nivoa cinka neplodnih muškaraca može povećati nivoe spermatozoida, poboljšati oblik, funkciju i kvalitet sperme i generalno, smanjujući mušku neplodnost. Za žene, cink je ključni za zdravlje reprodukcije, jer pomaže u formiranju jaja, putovanju jajeta po jajovitog tubusa i regulaciji ukupnog hormona.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 243 |
| Ukupna mast | 7 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 150 mg |
| Natrijum | 318 mg |
| Ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 28 g |