Zadovoljite vašu sledeću želju za pizzom samo sa jednim tepihom i nekoliko ostataka. Popupite svoje omiljeno testo pica u posudu od livenog gvožđa , na vrhu marinara i sira, a zatim pecite do šampinjona. Dodajte osušeni bosiljak i crvenu papriju kosu-medenu glazu, i zaboravite da ste ikada znali broj svog pita.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kilogram pica (prepakirano u frižideru)
- 1 kašika maslinovog ulja
- 3 do 4 kašike marinara sosa
- 2 do 3 šolje mocarela (naribano)
- Pinch sol i crni biber
- Opcionalno: Med i ljuspice crvene paprike (ubrzano zajedno u maloj posudi sa malo vode za četkanje kora)
Kako to učiniti
Rashlaćite pećnicu toliko visok koliko može
Uložite testo u veliku kosu koja je veća od tanjire
Postavite kanticu od 9-12 inča iznad gorionika postavljenog na srednji nivo. Zagrejte posudu tako da je vruće, ali ne pušiti.
Nemojte isključivati gorionik, ali potresati posudu sa šljunkom korunda i brašna. Postavite testo na vrh tepiha i pustite da se smesti u dno. Povucite dodatne strane testa gore i oko ivica tepiha, ali budite sigurni da ravnomjerno rasporedite testo na dnu bez tanke tačke.
Sipajte testo sa maslinovim uljem dok počinje da kuva malo iznad plamena.
Kada testo počne da se bavi, posuti s solju i biberom i vrhom sa marinara sosom. Širite marinara preko testa, idite do kraja ivica posude.
Vrh sa 2-3 čaše naribanog mocarele sira.
Korišćenjem pećnice ili ručnika, gurnite picu u pećnicu i pustite da se peče 10-15 minuta. Sir treba da bude krupan i zlatan.
Opcionalno: četkicu krojajte mješavinom meda i čilija. Takođe možete četkati maslinovim uljem.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 170 |
| Ukupna mast | 6 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 16 mg |
| Natrijum | 194 mg |
| Ugljikohidrati | 18 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 9 g |