Odgovaraju na jednoj od velikih debata
To je uobičajen spor u baru i, koliko i mnogo bar argumenata, postoji prilično malo zbunjenosti. Šta je tačno razlika između urednog i uspravnog pića? Hajde da pogledamo.
Pre svega, da biste pojednostavili stvari, razlika između urednog i gore (ili ravno gore ) je jednostavna: ohlađena ili ne.
Šta je uredno piće?
Neat se koristi za naručivanje pića koji se služi bez leda ili miksera. Ovo je ravna tečnost alkohola u staklu i služi se na sobnoj temperaturi.
Viski i brendi se često naručuju jer su ih mnogi više vole na sobnoj temperaturi.
Šta je piće?
Up i Straight Up se obično koriste za opis pića koji se ohladi ledom ( potreseni ili mešani ) i napeti u staklo (obično koktel staklo ). -
Pravo na gore može donijeti najveću konfuziju jer ga pijevi koriste za pozivanje na bilo koju od tri.
Većina martina su dobri primeri pravih pića.
Dakle, šta to znači?
U pravcu je stvar stvarno zbunjujuća, jer pijaci ga koriste na dva različita načina.
- Neki ga koriste kada naruče prašinu sa tamnijim duhovima (npr. Bourbon straight, koji bi bio "tehnički" uredan ).
- Ostali pivari ga koriste za značenje bijelog duha rashlađenog i posluženog u koktel staklu (npr. Rastvorena vodka, koja bi "tehnički" bila gore ).
Takođe moramo zapamtiti da ovde govorimo o baru i, s obzirom na prirodu okruženja koja uključuje alkohol, često nema pravog i pogrešnog odgovora.
Iako mnogi od nas prihvaćaju gore navedene definicije, tačan odgovor često može biti dvosmislen.
Kao i pokušaj da definišete šta je martini, a što nije , ako imate jednu od ovih debata o filozofiji bar, možda će vam biti teško ubediti drugu stranu. Možda je najbolje da se jednostavno složite da se ne slažete i da drugu osobu kupite piće.