Nizak mastna pavlaka stvara čudesno kremasti sos za ovu zdravo večeru piletine i povrća. Naravno, možete koristiti potpunu masnu kiselu pavlaku; izbor je tvoj!
Spori kuhar kuva piletinu i povrće savršeno osetljivošću. Krompir, šargarepa, luk i luk se nalaze na dnu krčkove jer traže duže da kuvate od piletine.
Sve što vam treba da posluži sa ovim receptom jeste tjestenina, kuskus ili pirinač da biste popili prekrasan sos, a zelenu ili voćnu salatu za hladan kontrast.
Šta ćeš ti trebati
- 3 kilogene pileće butine (bez kosti, bez kože)
- 2 kilograma novog crvenog krompira (smanjeno na pola)
- 1 funta baby šargarepa
- 1 luk (seckano)
- 3 karanfilića beli luk (mleveno)
- 1 (14 unca) može biti niska natrijumska pileća juha
- 1/4 čaše vode
- 1/4 kašike paprike
- 1 kašičica osušene lišće marjorama
- Brašno 1/4
- 1-1 / 2 čaše pavlake
Kako to učiniti
- Poskusiti piletinu solju i biberom. Postavite krompir, šargarepu, šargarepu, luk i česen u sporo kuhinjom od 4 do 5 kvartala. Vrh sa piletinom.
- Stavite pileći brokoli i vodu u spori štednjak zajedno sa biberom i marjoramom. Pokrijte i kuhajte na niskom nivou od 8 do 9 sati ili dok se piletina temeljno ne kuva na 165 ° F, a povrće je blagi.
- U maloj posudi mešajte pavlaku i brašno žicama. Polako premešajte oko 1/2 šolje vruće tečnosti iz posude i dobro se mešajte. Zatim dodajte ovu smešu u hrčka i mešajte. Pokrij ponovo i kuvaj dok se sos ne gube, oko 10 do 15 minuta na niskom nivou. Poslužiti sa vrućim kuhanim testenama, kuskusom ili smeđim pirinčem .
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1346 |
| Ukupna mast | 66 g |
| Zasićenih masti | 22 g |
| Nezasićena mast | 24 g |
| Holesterol | 336 mg |
| Natrijum | 1,059 mg |
| Ugljikohidrati | 83 g |
| Dijetetski vlak | 11 g |
| Protein | 103 g |