Crockpot Goveđa čorba sa paradajzom i crvenim vinom

Kada je u pitanju pravljenje goveđeg kuvara, spori štednjak sija. Ova lagana goveđa goveđa čorba je ukusena paradajzom i crvenim vinom, zajedno sa biljem i povrćem. Slobodno prilagodite sastojke čorbe kako bi odgovarali vašem ukusu. Crveno vino dodaje dosta ukusa, ali ako je poželjno, može se koristiti goveđa govedina.

Šta ćeš ti trebati

• 3 kilograma pustinjskog goveđeg mesa, rezano na 1-inčne kocke
• 2 kašičice so
• 1/2 čajna kašika bibera
• 3 kašike biljnog ulja
• 1 šolja seckana luka
• 1/2 šolje seckana celera
• 2 karanfilića beli luk, mleveno
• 1 1/2 čaše vode,
• podeljeno
• Brašno od 3/4 čaša
• 1 čaša crveno vino
• 1 can (14,5 unce) seckane paradajz
• 1 velika lista lista
• 1/4 kašike mesne dušice
• 12 malih luka
• 6 šargarepa, prepolovljena prešana i prepolovljena dužom
• 12 mali krompir ili 6 srednjih krompira, prepolovljen

Kako to učiniti

1. Potresite goveđo govedinu sa 2 kašičice soli i 1/2 kašičice paprike.
2. U vrućem ulju u velikoj ponuđivanju, brzo obrađeno goveđo govedino sa svih strana.
3. Dodajte seckani luk i celer na tanjir. Kuvati dok luk ne bude blagi i lagano smeđe. Dodajte beli luk i kuhajte još 1 minut.
4. U velikoj čaši ili maloj posudi, postepeno dodajte 1 šolju hladne vode do brašna 3/4 čaše, mešajući dok se dobro ne meša i glatka. Dodajte mešavinu brašna mešavini mesa i povrća, stalno mešajući, sve dok se ne postara.

1. Prebacite mešavinu mesa i luka u spori štednjak. Mešajte u 1/2 čaše vode, vina, paradajza, lijevog lista, timijana, malog luka, šargarepe i krompira.
2. Pokrijte i kuhajte na visokoj temperaturi od 4 do 5 sati, ili kuhajte na niskom nivou od 8 do 10 sati. Okusite i sezonite solju i biberom po želji.
3. Poslužite ovseni goveđi krušku sa sveže pečenim keksima ili toplim, krumpiranim hlebom ili ga poslužite preko vrele kuvane rezance.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	608
Ukupna mast	25 g
Zasićenih masti	8 g
Nezasićena mast	13 g
Holesterol	152 mg
Natrijum	946 mg
Ugljikohidrati	35 g
Dijetetski vlak	6 g
Protein	54 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)