Čokoladna pita sa kremom

Ova klasična čokoladna pita preliva se slatkom šlagom. Temelj pite može biti domaća pečena peciva ili slobodna upotreba domaće pečene kremaste kreme ako vam se više sviđa. Obe verzije su neverovatno ukusne.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Na vrhu dvostrukog kotla kombinuju granulirani šećer, kukuruzni škrob, čokolada i so. Mešajte u mleku. Pripremite smešu preko vode koja se zagreje, stalno mešajući, oko 10 minuta, ili dok se mešavina čokolade ne zaguši. Nastavite kuhati duže od 10 minuta, povremeno mešajući.
  2. Postepeno, stalno vlažite, dodajte oko polovine mešavine vruće čokolade u pretučene žumance; vratite jajnu mešavinu u dvostruki kotao, dobro mešajte. Kuvati preko ključala, povremeno mešati 5 minuta. Ukloniti od toplote; mešati u 1/2 kašičice ekstrakt vanile.
  1. Ako postoje grudvice, naprezanje kroz sitno mrežasto sito.
  2. Zalijte punjenje u pečenu pitu.
  3. Dobro ohladite pitu u frižideru od 2 do 4 sata. U posudu za miješanje premazati tešku kremu šećerom od šećera i ekstraktom kašičice od 1/2 kašike dok se ne oštri. Širite kremu od čokolade i vratite se u frižider dok ne odnesete vreme. Čuvajte ostatke u frižideru.
Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 640
Ukupna mast 40 g
Zasićenih masti 18 g
Nezasićena mast 11 g
Holesterol 121 mg
Natrijum 155 mg
Ugljikohidrati 60 g
Dijetetski vlak 4 g
Protein 11 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)