Ovaj sendvič Monte Cristo je klasičan sendvič sa francuskim tostom. Punjenje je kombinacija isečene šunke, ćurke ili piletine i sira, zajedno s senfom ili majonezom. Sastavljeni sendvič je pretučen u mešavinu jaja i tada je obostrano okrečen.
U sendviču možete koristiti isečenu, kuvanu ili pečenu delikatnu šunku i ćuretinu ili preostalo šunku. Volim ove sendviče sa sira Havarti .
Šta ćeš ti trebati
- 18 komada hleba
- 6 komada šunke
- 6 rezanci ćureće ili piletine
- 12 slice švajcarske ili
- Gruyere sir
- Opciono: senf i majonez
- 3 velika jaja
- 1/3 čaše mleka
- 1/8 kašike soli
Kako to učiniti
- Za svaki sendvič koristite 3 komada hljeba. Prvo otpremite jednu stranu hleba, a zatim pokrivajte komadom šunka i parče ćurke ili piletine.
- Spakirajte obe strane drugog dela kruha i proširite s malo senfa ili drugog oblačenja, ako želite. Postavite krpu za hleb iznad ćureće ili šunke i na vrhu sa 2 tanke rezine sira.
- Pegnite treći deo za vrh; lagano pritisnite sendvič i ukorite krajeve.
- Isecite svaki sendvič na polovinu dijagonalno i pričvrstite zubčicama.
- U srednjoj posudi prebijte jaja sa mlekom i soljem.
- Zagrejati tanjir ili greben na srednjoj vrućini. Dodajte maslac da pokrije posudu.
- Pažljivo potopite polovinu sendviča u mešavinu jaja.
- Očistite sendviče sa svih strana, dodavši još maslaca na tanjir kada je potrebno. Uklonite zube za zube prije služenja.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 423 |
| Ukupna mast | 26 g |
| Zasićenih masti | 11 g |
| Nezasićena mast | 10 g |
| Holesterol | 259 mg |
| Natrijum | 442 mg |
| Ugljikohidrati | 6 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 38 g |